{"product_id":"trento-spumante-brut-classico-cesarini-sforza","title":"Trento Spumante Brut Classico Cesarini Sforza","description":"\u003cp\u003eTrento Spumante Brut Classico från Cesarini Sforza är en enkel, fruktig och aromatisk Klassisk Metod, idealisk att avnjuta som aperitif eller för att komplettera skaldjurs- eller grönsaksförrätter med delikat smak. Den är gjord endast av Chardonnay-druvor, som kommer från ett urval av olika vingårdar på egendomen, alla belägna i det kuperade området runt staden Trento. Etiketten är den typiska uttryck för en \u003cstrong\u003eklassisk bergsbubbel,\u003c\/strong\u003e kännetecknad av stor friskhet och en klar smidighet i smaken. Vinifieringen sker uteslutande i stål, vilket gör att man kan bevara druvornas varietala karaktär, förfinad av evolutiva noter från lagringen sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrento Brut Classico föds i en av de mest betydelsefulla verkligheterna i Trentino. Vineriet Cesarini Sforza grundades 1974 med önskan att producera en kvalitets Klassisk Metod med druvorna från Trentinos vingårdar, där Chardonnay och Pinot Noir har anpassat sig mycket bra. För cuvée Brut Classico används vinrankorna som ligger i området Colline Avisane och Valle di Cembra, odlade på en höjd mellan \u003cstrong\u003e350 och 700meter över havsnivån\u003c\/strong\u003e. Jordens sammansättning är ganska heterogen och varierar beroende på vingårdarna: från kalksten till skiffer till dolomit till porfyrjordar. Skörden sker i september och efter den mjuka pressningen får musten jäsa i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter några månader fortsätter man med den andra jäsningen i flaska enligt den Klassiska Metoden med en lagring på jäst i 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrento Brut Classico är cuvée-ingången till världen av Cesarini Sforzas mousserande viner. En flaska med en social karaktär, att avnjuta på ett informellt sätt bland vänner. I glaset framträder den i en ljus och glänsande halmgul färg med ljusa gröna reflexer. Bubblorna är fina och har god hållbarhet. Doften påminner om aromerna av limezest, nyanser av vita blommor, inslag av Williams päron och vit persika. Inträdet i munnen är smidigt och lättflytande med \u003cstrong\u003edelikata och fina aromer\u003c\/strong\u003e och en smakrik och uppfriskande avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746363785495,"sku":"SAV101837","price":190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-classico-cesarini-sforza20251021181358_984113ba-90d6-4eb3-a50b-e565c8065d63.png?v=1766049019","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/trento-spumante-brut-classico-cesarini-sforza","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}