{"product_id":"syrah-che-syrah-sara-madrevite-2021","title":"Syrah 'Che Syrah Sarà' Madrevite 2021","description":"\u003cp\u003eSyrah 'Che Syrah Sarà' representerar en etikett med \u003cstrong\u003eköttig och intensiv smak\u003c\/strong\u003e som produceras enligt hantverksmetoder av den vinproducerande verkligheten Madrevite i Perugia. Denna egendom, belägen i Castiglione del Lago, vid den västra stranden av Trasimeno-sjön, leds av Nicola Chiucchiurlotto, som får vinrådgivning av Emiliano Falsini och agronomisk rådgivning av Stefano Dini. Den produktionsmetod som används innebär stor respekt för miljön i vingården och minimala interventioner i källaren, med de olika druvsorterna som alltid vinifieras i renhet med hjälp av endast inhemska jäststammar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Che Syrah Sarà’ Madrevite Syrah är ett rent uttryck av den namngivna svarta druvsorten, odlad på ett hållbart sätt utan användning av syntetiska kemikalier. Växterna är cirka 20 år gamla och växer i leriga och sandiga jordar. Druvklasarna plockas för hand och väljs noggrant ut, för att sedan krossas i rostfria ståltankar där den alkoholhaltiga jäsningen sker spontant tack vare närvaron av endast inhemska jäststammar, åtföljd av en varierande period av maceration på skalen.Den efterföljande mognaden på 12 månader äger rum i \u003cstrong\u003efranska och amerikanska ekfat\u003c\/strong\u003e och följs av ett ytterligare år av lagring på flaska innan den släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen på Syrah Madrevite 'Che Syrah Sarà' är en intensiv rubinröd med violetta nyanser. Från glaset framträder livliga fruktiga aromer av röda vinbär och blåbär som smälter samman med \u003cstrong\u003ekryddiga toner av svartpeppar och vanilj\u003c\/strong\u003e. Balsamiska inslag berikar den olfaktoriska strukturen. I munnen är den elegant och köttig, mycket frisk och intensiv, med sammetslena tanniner som leder till en saftig avslutning. På grund av sin anmärkningsvärda struktur och intensiva friskhet är denna Syrah en utmärkt kombination med rätter baserade på lamm eller långkokt nötkött.\u003c\/p\u003e","brand":"Madrevite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58451753795968,"sku":"21V101718","price":337.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-che-syrah-sara-madrevite-2021-304513_6a0132ef-3684-467b-b26e-5eea5e76c08f.png?v=1793218935","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/syrah-che-syrah-sara-madrevite-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}