{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosage-zero-vergomberra-bruno-verdi-2021","title":"Spumante Metodo Classico Dosage Zero 'Vergomberra' Bruno Verdi 2021","description":"\u003cp\u003eDet Klassiska Metoden Spumante \"Vergomberra\" är en Extra Brut med stor personlighet, som framhäver hela autenticiteten av Oltrepò Pavese. Valet som Bruno Verdi har gjort är faktiskt att, i de sista faserna av framställningen av denna etikett, \u003cstrong\u003einte tillsätta något doseringslikör\u003c\/strong\u003e, vilket därmed behåller den mest naturliga profilen av området. Detta åtföljs sedan av en produktionsfilosofi som föredrar långa mognader på jäst, vilket ger karaktär och kropp till den slutliga smaken. Klass och elegans är emblemet för denna flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Vergomberra\" av Bruno Verdi är en Spumante Klassisk Metod som föds från en blandning där, bredvid 70% Pinot Noir, finns också 30% Chardonnay. Vingårdarna där dessa två internationella druvsorter växer ligger i Canneto Pavese, på en höjd av cirka 150-200 meter över havet och vinrankorna odlas här med spalliera- och guyot-systemet. Den första jäsningen av musten sker både i stål och - för 15% av den totala massan - i österrikiska barrique, under totalt 6 månader. Den andra jäsningen sker sedan i flaska enligt produktionsmetoderna för Metoden.Klassisk och Spumante \u003cstrong\u003efår mogna på jäst i hela 42 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Spumante Metodo Classico “Vergomberra” framträder för ögat med en lysande halmgul färg, genomträngd av en fin och tunn pärlning, med en anmärkningsvärd beständighet. Den raffinerade doftprogressionen som avslöjas för näsan, med en klunk där frukt och citrus långsamt ger plats för \u003cstrong\u003einslag av lavendel och anspelningar av jäst\u003c\/strong\u003e. I munnen har den en utmärkt struktur, med en inbjudande krämig skum och en klunk av behaglig friskhet. En flaska som förkroppsligar den historiska kallelsen av terroiren i Oltrepò Pavese för att skapa bubblor av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdi Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59951685599616,"sku":"21V92498","price":352.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosage-zero-vergomberra-bruno-verdi-2021-302799_6a9e62ca-50d9-4284-bf08-506e9541aa5a.png?v=1790748264","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/spumante-metodo-classico-dosage-zero-vergomberra-bruno-verdi-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}