{"product_id":"spumante-metodo-classico-cuvee-brut-50-mesi-terrazze-dell-etna-2017","title":"Spumante Metodo Classico 'Cuveé Brut 50 mesi' Terrazze dell'Etna 2017","description":"\u003cp\u003eDen klassiska metoden Spumante \"Cuveé Brut 50 månader\" är en elegant vintage med god aromatisk komplexitet, som kommer från Chardonnay-vinrankor odlade i det underbara området Etna. Valet att använda Bourgogne-druvan ger spumante uppgiften att syntetisera det starka \u003cstrong\u003eterritoriella avtrycket av vulkaniska jordar\u003c\/strong\u003e i Mongibello, med en internationell profil av druvorna. Resultatet är en rik och mogen klassisk metod med fruktiga toner förfinade av eleganta känslor av tertiär utveckling, på grund av den långa lagringen på jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska metoden \"Cuveé Brut 50 månader\" representerar en intressant excellens inom den sicilianska spumantevärlden. Den produceras av Terrazze dell'Etna, en ung verksamhet som tack vare urvalet av utmärkta parceller kan skapa viner av hög kvalitet och starkt representativa för området. Chardonnay-druvorna kommer från vinrankor odlade i Randazzo-området, på den nordvästra sidan av vulkanen, på \u003cstrong\u003een höjd mellan 750 och 950 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på lavabaserade jordar bestående av sand och stenar. Klimatet, varmt och medelhavsklimat, kyls av havets brisar och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt. Druvorna pressas varsamt och musten startar jäsningen i ståltankar. Basvinerna mognar några månader innan de blandas för att skapa den slutliga cuvée. Det följer en andra jäsning i flaska enligt den klassiska metoden, med en minimi vila sur lattes på 50 månader innan dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuveé Brut 50 månader\" är en klassisk metod producerad av Terrazze dell'Etna, som bekräftar den exceptionella potentialen hos denna vulkaniska terroir att även producera utmärkta spumanti. I glaset framträder den i en ljus halmgul färg med lätta grönaktiga reflexer, genomträngd av en delikat och kontinuerlig perlage. Buketten uttrycker blommiga dofter, aromer av mogen gul frukt, små bakverk och mjuka kryddor. Smaken är \u003cstrong\u003erik och krämig, med en lång och djup smak,\u003c\/strong\u003e som avslutas med en saltaktig eftersmak och en livlig friskhet. En etikett att prova för att upptäcka den sprudlande charmen av Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47927217291543,"sku":"17V96107","price":652.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/46774_cd55ce5c-f602-412c-8cee-7daedb0b0752.jpg?v=1788454655","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/spumante-metodo-classico-cuvee-brut-50-mesi-terrazze-dell-etna-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}