{"product_id":"spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2024","title":"Spumante Brut Riserva 'Filanda Rosé' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eEn mousserande vin med en \u003cstrong\u003ekvinnlig, graciös och elegant själ\u003c\/strong\u003e, som mjukt omfamnar näsa och mun med en delikat bubblighet. Det är just på grund av dessa egenskaper som kvinnorna i Bortolomiol-familjen, Maria, Elena, Elvira, Luisa och Giuliana, har beslutat att dedikera detta Spumante Brut Riserva Filanda Rosé till de outtröttliga arbetarna i filandorna i Valdobbiadone, som med arbete och hängivenhet har bidragit till utvecklingen av detta område. En hyllning bland kvinnor, som lyfter fram en lätt och smakfull etikett, mycket mångsidig ur gastronomisk synvinkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol vingård producerar detta Spumante Filanda Rosé från rena Pinot Noir-druvor. Vinstockarna odlas med Sylvoz-systemet, och efter skörden, som sker runt den 20:e augusti, genomgår druvorna en kort maceration på skalen, och fermenterar i stål vid kontrollerad temperatur tack vare användningen av utvalda jäststammar. Därefter följer den traditionella produktionsprocessen typisk för \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, där skumproduktionen varar i cirka 25-30 dagar, och lagringen på jästfällningen pågår i 6 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta Spumante Bortolomiol Filanda Rosé framträder för ögat med en mycket ljus och glänsande rosa färg; bubblornas struktur är fin och subtil, medelhållbart. Nosen domineras av känslor som påminner om frukt och citrusfrukter, med en lättare kryddig ton. På paletten är den slank i kroppen, med en \u003cstrong\u003ekrämig skum\u003c\/strong\u003e och en klunk präglad av en \u003cstrong\u003emineralsk ton\u003c\/strong\u003e; avslutas med en lätt fruktig eftersmak. Bortolomiol presenterar en elegant och behaglig årgång, verkligen perfekt för en elegant aperitif, där den stiligt följer olika typer av recept och tillagningar. Perfekt även till hela måltiden, att avnjutas i sällskap med sin själsfrände.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55911996522880,"sku":"24V90884","price":151.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-202420260722182101.png?v=1784738415","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}