{"product_id":"spumante-1870-giorgi-2017","title":"Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica 'Giorgi 1870' Giorgi 2017","description":"\u003cp\u003eDet mousserande vinet Brut “Giorgi 1870” från vingården Giorgi är ett tydligt exempel på hur den klassiska metoden kan nå excellens även i Oltrepò Pavese-regionen. Det är en historisk Gran Cuvee från företaget beläget i Canneto Pavese; en vingård vars ursprung går tillbaka till 1875, när den första vinproduktionsgenerationen av familjen Giorgi producerade vin för familjerna i de närliggande byarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen verkliga vändpunkten kom 1970 när Gianfranco och Antonio byggde en modern vingård, och nådde genast excellens och bidrog till att ge glans åt den underbara Oltrepò Pavese-regionen i Italien och världen. På andra sidan floden Po, där klimatet är torrt på vintern och fuktigt och milt ventilerat på sommaren, hittar vi Giorgi-vinrankorna: gamla familjevinrankor värderade för att producera stora viner, som mousserande vinet Brut “Giorgi 1870” som kommer från 100% Pinot Nero-druvor som kommer från en noggrann selektion i områdena Montecalvo Versiggia, Santa Maria Della Versa och Rocca De’ Giorgi, alla odlade på en höjd som varierar mellan 250 och 400 meter över havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter skörden, som görs i slutet av augusti, druvorna pressas försiktigt för att extrahera musten och sedan låta den fermentera med hjälp av utvalda jäststammar i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Buteljeringen sker påföljande vår, medan vinet fortsätter sin mognad i flaska i minst 36 månader. Det är just denna period som ger de typiska och trevliga tonerna av jäst och brödskorpa tillsammans med citrus- och ananasaromer. I munnen utmärker det sig för sin mjukhet och för en fin, men dynamisk, mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59882275963264,"sku":"17V00689","price":308.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-gran-cuvee-storica-giorgi-1870-giorgi-2017-142137_00573d9e-9091-4000-b7cd-13ef13dfe168.jpg?v=1791290987","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/spumante-1870-giorgi-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}