{"product_id":"sciacchetra-riserva-forlini-cappellini-2018-375cl","title":"Sciacchetrà Riserva Forlini Cappellini 2018 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eSciacchetrà Riserva från det historiska vineriet i \u003cstrong\u003eCinque Terre\u003c\/strong\u003e av Forlini och Cappellini. De två makarna har frivilligt beslutat att erbjuda detta unika och oersättliga söta och liköraktiga passito-vin som en reserv, för att låta vinets organoleptiska egenskaper mogna på bästa sätt och visa sig, vid provsmakning, på ett sublimt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär man talar om Cinque Terre inom vinbranschen hänvisar man till en av de svåraste bitarna av mark att odla, där människans hand verkligen måste vara kunnig, men också uthållig, eftersom enorma ansträngningar krävs för att kunna skörda frukterna. De \u003cstrong\u003evinstockar\u003c\/strong\u003e som används för att producera Sciacchetrà är inte aromatiska; i huvudsak används \u003cstrong\u003eBosco\u003c\/strong\u003e, följt av små procentandelar av \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAlbarola\u003c\/strong\u003e, som odlas noggrant och förtroendefullt på branta \u003cstrong\u003eterrasser\u003c\/strong\u003e belägna mellan \u003cstrong\u003e100 och 350 meter över havet\u003c\/strong\u003e. I källaren placeras druvorna \u003cstrong\u003ei speciella lokaler\u003c\/strong\u003e med god ventilation där de genomgår \u003cstrong\u003etorkning\u003c\/strong\u003e. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i stål, där vinet vilar i totalt 12 månader. Mognaden sker \u003cstrong\u003ei små ekfat under\u003c\/strong\u003e en period av \u003cstrong\u003e36 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSciacchetrà Riserva har en vacker bärnstensfärg med intensiva gyllene reflexer. Näsan uppfattar delikata toner av aprikos mot en blommig bakgrund, med dofter som påminner om torkad frukt, dadlar och mandlar. På gommen är den \u003cstrong\u003eintensiv, vid och tät\u003c\/strong\u003e. Vid smakupplevelsen är en \u003cstrong\u003eutmärkt volym\u003c\/strong\u003e märkbar, med peppriga och salta inslag, och en mycket lång eftersmak. Skinande och ljus. Ett marint underverk!\u003c\/p\u003e","brand":"Forlini Cappellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55908219224448,"sku":"18V02881","price":1506.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sciacchetra-cappellini_8ce257af-d33d-430c-926a-1e61335e1034.png?v=1765418337","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/sciacchetra-riserva-forlini-cappellini-2018-375cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}