{"product_id":"sauvignon-pepi-tramin-2024","title":"Sauvignon 'Pepi' Tramin 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon \"Pepi\" från Tramin är en stor klassiker, inte bara för varumärket utan också för det altoadigeiska territoriet. \u003cstrong\u003eRen uttryckskraft\u003c\/strong\u003e, kopplad till territoriet och druvsorten. Kopplad också till den gastronomiska traditionen i Alto Adige, som har välkomnat denna druvsort bland de mest identitetsbärande och representativa vita vinerna i området. I ett land präglat av friskhet och mineralitet kan en Sauvignon bara dra det bästa, och maximera sina potentialer. Det är därför \"Pepi\" står bland flaggskeppen för Tramin och blir en flaskan som är oumbärlig på de dagliga borden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTramin \"Pepi\" är en ren Sauvignon som kommer från två kulleområden, en mittemot den andra på dalens sluttningar. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 450 och 550 meter över havet, vilket gör att de är växelvis privilegierat exponerade för de varma solstrålarna. Jorden är kalkhaltig, präglad av en lerig och grusig sammansättning. De stora temperaturvariationerna mellan dag och natt är en utmärkt förutsättning som ger elegans och aromatisk precision i druvorna. Efter skörden druvorna transporteras till vinkällaren, där de pressas varsamt. Den resulterande musten sätts att jäsa i ståltankar, utan att den malolaktiska jäsningen följer efter den alkoholiska. En period av vila på sina egna jästfällningar i \u003cstrong\u003estora ekfat i cirka 8 månader\u003c\/strong\u003e gör vinet redo för kommersialisering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Pepi\" Sauvignon från Tramin framträder med en halmgul färg. Dess doft lutar intensivt åt \u003cstrong\u003efruktiga och blommiga toner\u003c\/strong\u003e, som påminner om mango, persika, krusbär och fläderblommor, med den druvspecifika örtiga noten som här påminner om nässlor och aromatiska örter. Den har en bra kropp och en livlig friskhet, som interagerar i en stor balans. Det är ett \u003cem\u003emåste ha\u003c\/em\u003e som man inte får missa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014367158656,"sku":"24V90202","price":213.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-pepi-tramin-2023_61858.jpg?v=1787267866","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/sauvignon-pepi-tramin-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}