{"product_id":"sauvignon-diamond-francis-ford-coppola-2023","title":"Sauvignon 'Diamond' Francis Ford Coppola 2023","description":"\u003cp\u003eSauvignon \"Diamond\" är en av etiketterna från Francis Ford Coppola Winery som är dedikerade till de mest representativa druvorna från huset. En \u003cstrong\u003euttryck av stor friskhet och lättdrucket\u003c\/strong\u003e, som kan lagras i källaren i ett par eller tre år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon \"Diamond\" från Francis Ford Coppola går till så att vinifiera druvorna Sauvignon Blanc som kommer från odlingarna i Sonoma County. En minimal andel av Pinot Blanc och Muscat Canelli eller Semillon kan eventuellt ingå i blandningen. Jordarna består av \u003cstrong\u003ede mest varierade typerna av jordar\u003c\/strong\u003e: grus och lera i Dry Creek Valley, flodavlagringar i Alexander Valley, medan Russian River Valley har mer magra jordar och ett svalare klimat som bestämmer uppkomsten av de karakteristiska dimmorna i området norr om San Francisco. Vinstockarna odlas i dalen som sträcker sig mellan nordväst och sydost och på de första sluttningarna av höjderna som omger den, på en maximal höjd som ligger inom 400 meter över havet: påverkan av Stilla havet tränger in i området för att mildra bristen på nederbörd och den ibland brännande solen. Skörden sker vid optimal mognad med plockning i små korgar och en avkastning begränsad till cirka 60 hektoliter per hektar. Den blommiga musten som erhålls genom mjuk pressning, klarad genom statisk dekantering, fermenteras i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Den efterföljande lagringen sker alltid i stål, under en period av 4 månader på de fina jästfällningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon \"Diamond\" från Francis Ford Coppola framträder för ögat med en ljus halmgul färg, livad av gyllene reflexer. Doften är intensiv och varierad, inleds av citrus- och örtiga känslor, och senare utvidgas med toner av vit frukt och fikon. Smaken är smidig och harmonisk, \u003cstrong\u003ecentrerad på en tropisk explosion\u003c\/strong\u003e av guava, mango och ananas, med citrusåterkomster av mandarin och en bestående friskhet. Sauvignon Blanc som deklarerar sin passion för aperitifer i glatt sällskap och kombinationer med fräscha fiskrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135909962112,"sku":"23V99130","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-diamond-francis-ford-coppola-202320260722181740_b1b3a55e-8031-4f14-b884-17aef48fda26.png?v=1787269723","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/sauvignon-diamond-francis-ford-coppola-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}