{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-godenza-noelia-ricci-2022","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Godenza' Noelia Ricci 2022","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eBonarda Vivace av Francesco Quaquarini föds i Oltrepò Pavese, ett område som är känt för sin utmärkta produktion av röda viner. Vingården är familjeägd och involverar Francesco, sonen Umberto och dottern Maria Teresa, där den förra ansvarar för arbetet i vingården, medan den senare sköter marknadsföring och företagets image. Arbetsfilosofin syftar till att förbättra och modernisera produktionsmetoderna, \u003cstrong\u003ebevara traditionen\u003c\/strong\u003e som kännetecknar arbetet i denna vingård. Den valda odlingsmetoden är ekologisk, för att skapa ett blomstrande och fördelaktigt ekosystem för vinrankan, till förmån för en hållbar livsstil. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDruvorna Croatina, Barbera och Ughetta från Canneto av Bonarda Vivace av Francesco Quaquarini växer i en kontext som värdesätter de inhemska druvsorterna. I vingården är den mänskliga interventionen minimal, vilket främjar tekniker för ogräsbekämpning mellan raderna, integrerad bekämpning och avskaffande av alla typer av syntetiska kemikalier: resultatet är en bättre mognad av druvorna och en mer blomstrande jord. Klimatet kännetecknas av kalla vintrar, ofta fuktiga med frost och snöfall; somrarna är varma, kvava och torra. Skörden av druvorna sker för hand; i vingården genomförs \u003cstrong\u003espontan alkoholjäsning\u003c\/strong\u003e i stål som också ger upphov till den karakteristiska kolsyran. Den lagras kort i stål innan den buteljeras. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eFärgen på Bonarda Vivace av Francesco Quaquarini är en intensiv rubinröd med glänsande reflexer och violett skum. Doften påminner om björnbär, surkörsbär och körsbär, skogsfrukter och vinbär; i munnen är den \u003cstrong\u003esaftig, lättdrucken, spontan\u003c\/strong\u003e med god kvarhållande smak på slutet för en inbjudande dryck. Den rekommenderas att avnjutas med rätter baserade på blandade charkuterier av medelhög lagring, första rätter med rika såser och risotto med säsongens grönsaker; intressant även med rätter av kött i gryta. Perfekt för aperitifer eller avslappnade luncher i sällskap med gamla vänner, sipprande på en autentisk och genuin produkt, resultatet av ett medvetet och konstant arbete. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci Noelia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566201729408,"sku":"22V06065","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-godenza-noelia-ricci-202220251114104348_893deec6-a1d8-4d76-94e3-51936151b4c2.png?v=1765403009","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/sangiovese-di-romagna-superiore-godenza-noelia-ricci-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}