{"product_id":"rosso-galets-de-la-condamine-domaine-arsac-2021","title":"Rosso 'Galets de la Condamine' Domaine Arsac 2021","description":"\u003cp\u003eDen röda \"Galets de la Condamine\" från Domain Arsac härstammar från Saint-Jean-le-Cantenier i sydöstra Frankrike. Gaston Arsac grundade sin vinkällare 1945 och med hjälp av sin fru Teresa köpte han den lilla gården Chaumette, där marken var avsedd för boskapsuppfödning och mångodling. Trots att marken visade sig vara ogynnsam för vinodling, gav Gaston inte upp och snart växte en \u003cstrong\u003efrodig vingård\u003c\/strong\u003e i detta område, vilket ledde till födelsen av vinkällaren som idag drivs av ättlingarna till farfar Gaston, som dagligen fortsätter hans arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna Grenache och Syrah i den röda \"Galets de la Condamine\" från Domain Arsac kommer från vinrankor som odlas på leriga och kalkhaltiga jordar som ger friskhet till de slutliga produkterna. I vingården är insatsen minimal och hanteras helt med hästar; komposten som används för att gödsla jorden kommer helt från de interna boskapsuppfödningarna av kor och markens ogräsövervakning sker ständigt för att säkerställa ett \u003cstrong\u003efrodig ekosystem runt vingården\u003c\/strong\u003e. Skörden av druvorna sker för hand; musten fermenterar spontant tack vare inhemska jäststammar i cement och lagras i 6 månader i franska ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda \"Galets de la Condamine\" från Domain Arsac framträder i glaset med en rubinröd färg med glänsande reflexer; dofterna påminner om röda skogsbär med en \u003cstrong\u003ekryddig ton i avslutningen\u003c\/strong\u003e, allt mycket delikat och omslutande. I munnen har den en frisk, saftig struktur med fina tanniner; avslutningen är lång för en behaglig smakupplevelse. Den passar perfekt med charkuterier, grillat rött kött och grytor; utmärkt även med pastarätter. En trevlig produkt att njuta av under sommargrillningar på landsbygden i sällskap med gamla vänner eller på festbordet med familjen, för att njuta av hela traditionen från ett land där det noggranna och engagerade arbetet från en familj som har ägnat sin verksamhet åt att respektera jorden och dess potentialer lyser igenom.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47745268154647,"sku":"21V99355","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-galets-de-la-condamine-domaine-arsac-202120251021175222_3c297b4e-8e47-42f4-93dd-1e6795f6b6a3.png?v=1765400201","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/rosso-galets-de-la-condamine-domaine-arsac-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}