{"product_id":"rosso-el-goru-ego-bodegas-2023","title":"Rosso 'El Goru' Ego Bodegas 2023","description":"\u003cp\u003eGenom sin \u003cstrong\u003emjuka och saftiga stil\u003c\/strong\u003e uttrycker den röda ‘El Goru’ från det spanska vineriet Ego Bodegas effektivt egenskaperna hos de mest tillgängliga röda vinerna från appellationen Jumilla, belägen i den sydöstra delen av den iberiska halvön. Här omfamnar Santos Ortiz och Ioana Paunescu, ägare och grundare av egendomen sedan 2011, en produktionsvision som strävar efter att förena tradition och innovation, medelhavskultur och internationell prägel, baserad på användning av avancerad teknik för att möjliggöra en ren vinifieringsprocess. På etiketten avbildas “Mad Hairy Fella”, en lokal karaktär som lever som en eremit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen röda ‘El Goru’ från Ego Bodegas kommer från en blandning av druvsorterna Monastrell, Syrah och Petit Verdot, sorter som odlas på \u003cstrong\u003esandy och kalkrika jordar\u003c\/strong\u003e. Efter manuell skörd, som görs vid full mognad, följer separat vinifiering av varje druvsort i rostfria ståltankar, där den alkoholhaltiga jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur som inte överstiger 28 °C, åtföljd av 15-20 dagars maceration på skalen. Vinet lagras sedan i \u003c\/p\u003enågra månader i amerikanska ekfat fram till buteljering och efter en ytterligare kort vila i glas är den redo för marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid visuell bedömning framträder den röda ‘El Goru’ från Ego Bodegas med en intensiv rubinröd färg med violetta reflexer. Näsan fylls av livliga aromer av körsbär, plommon och mogna bär, förfinade med rostade och vaniljiga känslor som kommer från lagringen i trä. Smakutvecklingen är mjuk och saftig, \u003cstrong\u003eköttig och fruktig\u003c\/strong\u003e, kännetecknad av mogna och sammetslena tanniner. Mycket lång och omslutande är avslutningen, som påminner om känslor av söta kryddor som vanilj och kanel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ego Bodegas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875246813568,"sku":"23V101671","price":173.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-el-goru-ego-bodegas-202320260518172735_961b1c67-af54-4ddb-8222-cb1cc1ffbc59.png?v=1787265897","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/rosso-el-goru-ego-bodegas-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}