{"product_id":"rose-bergmannhof-2023","title":"Rosé Bergmannhof 2023","description":"\u003cp\u003eBergmannhofs Rosé är ett rosévin från Alto Adige \u003cstrong\u003efyllt med doftande fruktiga och blommiga inslag\u003c\/strong\u003e, delvis mognat i ekfat och delvis i terrakottaankor. Denna flaska är resultatet av en kombination av de blå druvsorterna Cabernet Franc, Merlot och Pinot Noir, internationella druvor som i det altoadigiska området ger kvalitativt utmärkta resultat. Speciellt kan dessa druvsorter vinifieras i röd vin på traditionellt sätt eller som rosé, den senare typen som kan framhäva friskheten och mineraliteten som ges av området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBergmannhof Rosé har sitt ursprung från en blandning av Cabernet Franc, Merlot och Pinot Noir-druvor som växer med hållbara agronomiska metoder. Vinstockarna ligger i Appiano-området, planterade på ler-kalkhaltiga jordar rika på skelett, på en höjd av 270 meter över havet. För vinifieringsfasen sker en del av processen med en kort skalmaceration direkt i pressen och en del med \u003cstrong\u003eblodmetoden\u003c\/strong\u003e, som innebär att man tar en del av musten från en tank med röd vin under maceration. La alkoholfermenteringen sker spontant i ekfat och följs av en mognadsperiod på 6 månader på de fina jästfällningarna, för en del av vinet i ektonneau och för den återstående delen i terrakottaankor. Därefter följer blandningen av de två massorna och slutlig buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBergmannhofs Rosé har en lysande laxrosa färg. Inbjudande känslor av mogen körsbär, hallon, blodapelsin, mullbär och viol presenterar den aromatiska paletten tillsammans med inslag av muskotnöt och örtiga nyanser. I munnen är den \u003cstrong\u003efrisk, ren och mycket ren\u003c\/strong\u003e, med en mycket krispig smakavslutning som återkallar de röda fruktnoter som uppfattas i näsan.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591065649536,"sku":"23V103792","price":227.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-bergmannhof-202320251203155901.png?v=1785339605","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/rose-bergmannhof-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}