{"product_id":"riesling-lastemia-2023","title":"Riesling L''Astemia 2023","description":"\u003cp\u003eRiesling de L''Astemia är en elegant vit vin med \u003cstrong\u003estor personlighet\u003c\/strong\u003e som föds i Langhe, på jordar som kan värdera även internationella sorter. Vinodlingarna ligger mellan 420 och 450 meters höjd med söderläge, där Riesling Renano uttrycker sin identitet bäst genom friskhet, aromatisk precision och smakspänning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling de L''Astemia genomgår en mjuk pressning följd av kall maceration, en teknik som gör det möjligt att bevara och förstärka vinrankans aromatiska uttryck. Jäsningen och lagringen sker \u003cstrong\u003edels i stål och dels i tonneau\u003c\/strong\u003e, med en efterföljande flasklagring på cirka 9 månader som bidrar till att definiera komplexitet och balans. Denna vinifieringsprocess förenar fruktens renhet med den bredare struktur som ges av träet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling de L''Astemia har en ljusgul färg med gröna reflexer. Den doftprofilen är bred, med inslag av persika och vit frukt följt av mineraliska och hydrokarboniska nyanser. På paletten är den vertikal och spänd, med en \u003cstrong\u003emarkant friskhet och en väldefinierad sälta \u003c\/strong\u003esom följer sippen.\u003c\/strong\u003esom följer med smaken. Passar bra till en risotto med citron och räkor.\u003c\/p\u003e","brand":"L''Astemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57927742620032,"sku":"23V106034","price":201.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-lastemia.png?v=1787277586","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/riesling-lastemia-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}