{"product_id":"riesling-dario-coos-2024","title":"Riesling Dario Coos 2024","description":"\u003cp\u003eMed sin \u003cstrong\u003eintensivt aromatiska karaktär\u003c\/strong\u003e uttrycker Riesling från Dario Coos egendom troget kvaliteterna hos denna berömda druvsort av tysk ursprung. Familjen Coos har producerat vin på kullarna i Ramandolo, på den norra sidan av den ursprungliga DOCG-området Colli Orientali del Friuli, sedan slutet av 1800-talet. Vid början av det nya millenniet föddes officiellt dagens vingård ur mötet mellan den långa lokala traditionen och de mest avancerade teknikerna och utrustningen. Idag leds egendomen, som sträcker sig över cirka 15 hektar vingårdar, av Giovanni Cristofoletto tillsammans med en grupp vänner och partners, förenade av viljan att framhäva området Ramandolo med sina vinösa excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Coos Riesling är en ren Riesling från vinrankor som odlas utan användning av kemiska avvattningsmedel och herbicider inom en naturlig amfiteater i Ramandolo. Här växer vinrankorna på \u003cstrong\u003ebranta terrasserade kullar\u003c\/strong\u003e bestående av den så kallade \"ponca\", en typ av jord som består av en växling mellan marner och sandstenar av eocen ursprung. Efter manuell skörd transporteras druvorna till vingården och genomgår en \u003c\/p\u003edelikat pressning av hela klasar, med den så erhållna musten som genomgår alkoholisk jäsning i termoreglerade rostfria tankar. När jäsningsprocessen är avslutad får vinet vila i över ett år i stål i kontakt med de ädla jästfällningarna som är i suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Coos Riesling har en ljus halmgul färg med glänsande gröna reflexer. Doften erbjuder inbjudande inslag av litchi, melon, lime, apelsinblommor och kamomill, åtföljda av en \u003cstrong\u003emineralsk underton\u003c\/strong\u003e. Intensiv, torr och fyllig smak, med markerad friskhet och fin sälta som förenas i en trevlig aromatisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238912135552,"sku":"24V102954","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-dario-coos-202320260518172742_3e40f8ce-8f4b-417f-a16f-88ddd67a6391.png?v=1787281072","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/riesling-dario-coos-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}