{"product_id":"riesling-dario-coos-2023","title":"Riesling Dario Coos 2023","description":"\u003cp\u003eMed sin \u003cstrong\u003eintensivt aromatiska karaktär\u003c\/strong\u003e uttrycker Riesling från Dario Coos egenskaperna hos denna berömda druvsort med tyskt ursprung. Familjen Coos har producerat vin på kullarna i Ramandolo, på den norra sidan av den ursprungsskyddade området Colli Orientali del Friuli, sedan slutet av 1800-talet. Vid början av det nya millenniet föddes officiellt den nuvarande vingården ur mötet mellan den långa lokala traditionen och de mest avancerade teknikerna och utrustningen. Idag leds egendomen, som sträcker sig över cirka 15 hektar vinmarker, av Giovanni Cristofoletto tillsammans med en grupp vänner och partners, förenade av viljan att lyfta fram området Ramandolo med sina vinösa excellens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Coos Riesling är en ren Riesling från vinrankor som odlas utan användning av kemiska avvattnings- och ogräsmedel inom en naturlig amfiteater i Ramandolo. Här växer vinrankorna på \u003cstrong\u003ebranta terrasserade kullar\u003c\/strong\u003e bestående av den så kallade \"ponca\", en typ av jord som består av en växling mellan marner och sandstenar av eocen ursprung. Efter manuell skörd överförs druvorna till vingården och genomgår en \u003c\/p\u003edelikat pressning av hela klasar, med den så framställda musten som genomgår alkoholfermentering i temperaturreglerade rostfria ståltankar. När fermenteringsprocessen är avslutad får vinet vila i över ett år i stål i kontakt med de ädla jästfällningarna i suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Coos Riesling har en ljus halmgul färg med glänsande gröna reflektioner. Doften erbjuder inbjudande inslag av lychee, melon, lime, apelsinblommor och kamomill, åtföljda av en \u003cstrong\u003emineralsk underton\u003c\/strong\u003e. Intensiv, torr och fyllig smak, med markerad friskhet och fin sälta som förenas i en trevlig aromatisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014369649024,"sku":"23V102954","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-dario-coos-202320260518172742_ca0479cd-a2d0-4f98-a1aa-231084b8d596.png?v=1787268590","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/riesling-dario-coos-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}