{"product_id":"ribeiro-arraiano-tinto-cume-do-avia-2021","title":"Ribeiro 'Arraiano Tinto' Cume do Avia 2021","description":"\u003cp\u003eDen hantverksmässiga vinproducenten Cume do Avia introducerar Ribeiro ‘Arraiano Tinto’, ett rödvin med \u003cstrong\u003esaftig och mineralisk karaktär\u003c\/strong\u003e som kommer från Galicien, i ett vinområde med en tusenårig tradition. Grunden för projektet Cume do Avia är viljan hos kusinerna Diego Diéguez, Alvaro Diéguez, Fito Collarte och Anxo Collarte att värdera det extraordinära vinarvet i Ribeiro-regionen, som består av fördelaktiga jordar och en rik variation av druvsorter. Trots att området är mer känt för sina vita viner, har kusinerna Diéguez och Collarte varit skickliga på att visa den vinodlingspotential som även finns för röda viner, vilket bevisas av Ribeiro ‘Arraiano Tinto’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCume do Avia Ribeiro ‘Arraiano Tinto’ består av en blandning av de lokala druvsorterna Brancellao, Souson, Caiño och Mouraton, som odlas enligt principerna för ekologisk odling, kompletterad med \u003cstrong\u003eanvändning av biodynamiska preparat\u003c\/strong\u003e. Växterna växer på huvudsakligen sandiga och gipsiga jordar, belägna på en höjd mellan 250 och 390 meter över havet. När druvorna har nått den ideala mognadsgraden, fortsätter man med att manuell skörd, följt av spontan alkoholfermentering av musten i rostfria ståltankar i kontakt med skalen. Även i rostfritt stål fortsätter vinet sin väg och mognar i cirka 6 månader innan den slutliga buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken har Ribeiro ‘Arraiano Tinto’ från Cume do Avia en lysande rubinröd färg. Näsan fylls av dofter av bär, körsbär och granatäpple som blandas med blommiga inslag och friska mineraliska och aromatiska örtdofter. Smaken är rik och fruktig, \u003cstrong\u003esaftig och lättflytande\u003c\/strong\u003e, med livlig friskhet och en fin tanninstruktur. Eftersmaken betonar behagliga mineraliska känslor.\u003c\/p\u003e","brand":"Cume do Avia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744676528407,"sku":"21V101862","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribeiro-arraiano-tinto-cume-do-avia-202120251203135438.png?v=1787666469","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/ribeiro-arraiano-tinto-cume-do-avia-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}