{"product_id":"redigaffi-tua-rita-2018","title":"Redigaffi Tua Rita 2018","description":"\u003cp\u003eRedigaffi från Tua Rita är ett vin som med rätta hör till den begränsade krets av viner som bland de få anses vara en spjutspets av kvalitet, uttryck och medfödd elegans som kan uppfattas i smaken. Berömt och hyllat från flera håll, vet det hur man gör sig eftertraktat och överraskar. Ett \u003cstrong\u003ekrävande vin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoch oåtkomligt\u003c\/strong\u003e, namnet kommer från floden som rinner längs med vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkapandet av ett vin som nu är erkänt på världsnivå som ett \u003cstrong\u003eförfattarvin\u003c\/strong\u003e som är mycket eftertraktat kanske inte var i planerna för de två äkta makarna som äger vingården, Rita Tua och Virgilio Bisti; men 1994 förstod de två makarna, alltid med den tydliga viljan att söka den bästa territoriella uttryck genom sina viner, utan kompromisser och av extrem kvalitet, att från två barrique av endast \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, hämtade från Giusto di Notri, föddes en vätska med oåtkomliga egenskaper. De \u003cstrong\u003evinrankor\u003c\/strong\u003e som ger Redigaffi är \u003cstrong\u003e30 år gamla\u003c\/strong\u003e och sedan 1992 rör sig bland raderna det som nu kan betraktas som en av de ledande vinmakarna på internationell nivå, \u003cstrong\u003eLuca D’Attoma\u003c\/strong\u003e.Den sistnämnda kunde här uttrycka sina färdigheter på bästa sätt genom att välja täta och låga anläggningar, med en bordelais känsla, med ett förvaltningssystem inriktat på bättre avkastning och som strävar efter ekologisk odling. I jakten på det bästa uttrycket insåg D’Attoma att den centrala delen av marken i svag lutning, med lerig, siltig jord och närvaro av små stenar, var bäst lämpad för att odla endast Merlot. Förmåga att lyssna och forska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedigaffi är resultatet av en noggrann selektion av de bästa druvorna som väljs parcella för parcella. När de anländer till vingården, startas jäsningen med endast \u003cstrong\u003einhemska jäst\u003c\/strong\u003e uteslutande i ekfat och macerationen på skalen innebär flera överpumpningar för att extrahera den maximala koncentrationen som är tydlig i glaset. Vinets lagring varar \u003cstrong\u003e18-20 månader i barrique\u003c\/strong\u003e av fransk ek, följt av en kort period av vila i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedigaffi är vid första anblicken en intensiv rubinröd färg. I näsan kan man uppfatta känslor av krispig röd frukt, orientaliska kryddor, kummin, tobak, mjuka balsamiska noter.på lätt kakaopulver, röda blommor, nybearbetat läder och nästan järnlik mineralitet. På gommen framträder \u003cstrong\u003estort balans\u003c\/strong\u003e, det är varmt, friskt, med \u003cstrong\u003edrivande tanniner\u003c\/strong\u003e som löper genom den \u003cstrong\u003eelegant långa avslutningen\u003c\/strong\u003e. Koncentrat av terroir och bärare av unika berättelser, här är hemligheten bakom dess stora rikedom.","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58830489092480,"sku":"18V07786","price":3254.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/redigaffi-tua-rita-2018-304281_47900fe9-0637-4d5e-9c31-4e07b1a6348d.png?v=1793218635","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/redigaffi-tua-rita-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}