{"product_id":"redigaffi-tua-rita-2016","title":"Redigaffi Tua Rita 2016","description":"\u003cp\u003eRedigaffi från Tua Rita är ett vin som med rätta får ingå i den begränsade kretsen av viner som bland de få anses vara en spetspunkt av diamant för kvalitet, uttryck och inneboende elegans som kan kännas vid smaken. Berömt och hyllat från många håll, vet det hur man gör sig åtrått och överraskar. Ett \u003cstrong\u003ekrävande vin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoch oåtkomligt\u003c\/strong\u003e, namnet kommer från floden som rinner längs med vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkapandet av ett vin som nu är erkänt på världsnivå som ett \u003cstrong\u003eförfattarvin\u003c\/strong\u003e eftertraktat var kanske inte i planerna för de två äkta makarna som äger vingården, Rita Tua och Virgilio Bisti; men 1994 insåg de två makarna, alltid med den tydliga viljan att söka den bästa territoriella uttryck genom sina viner, utan kompromisser och av extrem kvalitet, att från två barrique av endast \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, hämtade från Giusto di Notri, föddes en vätska med oåtkomliga aspekter. De \u003cstrong\u003evinrankor\u003c\/strong\u003e som ger upphov till Redigaffi är \u003cstrong\u003e30 år gamla\u003c\/strong\u003e och sedan 1992 rör sig bland raderna det som numera kan betraktas som en av de ledande vinmakarna på internationell nivå, \u003cstrong\u003eLuca D’Attoma\u003c\/strong\u003e. Den sistnämnda kunde just här uttrycka sina färdigheter på bästa sätt genom att välja täta och låga anläggningar, med en bordolesisk känsla, med ett förvaltningssystem inriktat på bättre avkastning och sträva efter ekologisk odling. I jakten på det bästa uttrycket insåg D’Attoma själv att den centrala delen av marken i lätt lutning, med lerig, siltig jord och närvaro av små stenar, bättre lämpade sig för att odlas med endast Merlot. Förmåga att lyssna och söka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedigaffi är resultatet av en noggrann selektion av de bästa druvorna som väljs parcella för parcella. När de väl kommit till vingården, startas jäsningen med endast \u003cstrong\u003einhemska jästarter\u003c\/strong\u003e uteslutande i ekfat och macerationen på skalen innebär flera överpumpningar för att extrahera den maximala koncentrationen som är tydligt synlig i glaset. Vinets mognad varar \u003cstrong\u003e18-20 månader i barrique\u003c\/strong\u003e av fransk ek, följt av en kort period av vila i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedigaffi är vid första anblicken en intensiv rubinröd färg. I näsan kan man känna inslag av krispig röd frukt, orientaliska kryddor, kummin, tobak, mjuka balsamiska noter.på lätt kakaopulver, röda blommor, nybearbetat läder och nästan järnaktig mineralitet. På paletten framträder \u003cstrong\u003estort balans\u003c\/strong\u003e, det är varmt, friskt, med \u003cstrong\u003edrivande tanniner\u003c\/strong\u003e som löper genom den \u003cstrong\u003eelegant långa avslutningen\u003c\/strong\u003e. Koncentrat av terroir och bärande av unika berättelser, här är hemligheten bakom dess stora rikedom.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58830534738304,"sku":"16V07786","price":3373.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/redigaffi-tua-rita-2016-304177_59a33852-f46c-44d3-b463-ab844d70bd32.png?v=1793218533","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/redigaffi-tua-rita-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}