{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-ladaltempo-ruggeri-2017","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Ladaltempo' Ruggeri 2017","description":"\u003cp\u003e‘Ladaltempo’ Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut från vingården Ruggeri är ett fascinerande Prosecco från Conegliano-Valdobbiadene som placerar sig i \u003cstrong\u003etoppen av kvalitetsklassificeringen\u003c\/strong\u003e tack vare sin underbara njutbarhet och inte oväsentliga uttrycksfullhet. Det är den mest prestigefyllda etiketten från egendomen, som endast produceras under exceptionella år genom en skicklig blandning av lokalt utvalda druvor från de bästa parcellerna. Andra jäsningen sker genom den långa Charmat-metoden, vilket innebär en långvarig kontakt mellan vinet och jästen i trycktank, vanligtvis mellan 9 och 15 månader. Men i fallet med detta Prosecco, som producerades för första gången med årgång 2017, har lagringen \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e pågått i hela 60 månader, en sällsynthet för denna typ. Namnet på flaskan uttrycker just dess intima koppling till tid, en grundläggande faktor för att bestämma kvaliteten och karaktären hos detta Valdobbiadene Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuggeri ‘Ladaltempo’ Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore består av en solid bas av Glera, till vilken 15% av \u003c\/p\u003eandra traditionella vita druvor från området. Efter skörden vinifieras druvklasarna i vitt genom mjuk pressning och alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, behållare där massan får mogna i några månader. Den efterföljande skumningen sker i små trycktankar vid kontrollerad temperatur på ett långsamt och gradvis sätt, med \u003cstrong\u003ehela 60 månader av kontakt med jästen\u003c\/strong\u003e innan den slutliga buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut ‘Ladaltempo’ från Ruggeri har en lysande halmgul färg med gröna nyanser. Den aromatiska buketten uttrycker spännande känslor av vit persika, citruszest och fikon, förenade med inslag av jasmin, kamomill och grönt te. \u003cstrong\u003eFrisk och raffinerad\u003c\/strong\u003e smaken, mycket balanserad, med en trevligt salt och citrusaktig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576417513856,"sku":"17V101950","price":550.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-ladaltempo-ruggeri-2017-307667_c7b4e23e-06dd-4749-bef1-2dc620bc0cd2.png?v=1794326057","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-ladaltempo-ruggeri-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}