{"product_id":"pinot-noir-eileen-cristom-2021","title":"Pinot Nero 'Eileen' Cristom 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir \"Eileen\" är en av de mest framstående vinerna från det amerikanska vineriet Cristom. Det är en single vineyard, som fått sitt namn efter en av grundarna av egendomen. Etiketten belyser hur den krävande och nyckfulla burgundiska druvan har anpassat sig mycket väl till det \u003cstrong\u003ekalla klimatet och de lämpade jordarna\u003c\/strong\u003e i Oregon, där den har funnit en andra hemvist för att uttrycka sig på mycket hög kvalitetsnivå. Det är en flaska av hög kvalitet, avsedd för de mest kräsna vinälskarna av Pinot Noir, som kommer att kunna uppskatta dess absoluta värde och den unika personligheten hos produktionsplatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Eileen” Pinot Noir produceras av Cristom Vineyards, en prestigefylld egendom belägen i Willamette Valley, som anses vara en av de mest värdefulla regionerna i hela USA och särskilt lämpad för Pinot Noir och Chardonnay. Grundad på 1990-talet, har vineriet etablerat sig på den globala vinmarknaden tack vare ett sortiment av utmärkta etiketter och en filosofi inriktad på \u003cstrong\u003evärderingen av de enskilda parcellerna\u003c\/strong\u003e, med tydlig burgundisk inspiration. Druvorna kommer endast från Eileen Vineyard, som ligger på en höjd av cirka 200-250 meter över havet, med utsikt över de underbara landskapen i Cascade Range i öster och Oregon Coast Range i väster. Klimatet är mycket kallt på grund av den ständiga närvaron av havsströmmar, som främjar långsamma och gradvisa mognader, idealiska för Pinot Noir. Jordarna har en gammal vulkanisk ursprung och består av basaltflöden. Druvorna fermenteras spontant med användning av endast inhemska jäst i öppna kar. Vinet lagras i 20 månader i ekfat innan det går vidare till buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir-vinet \"Eileen\" från Cristom-egendomen är en verklig utmärkelse, som kommer att glädja alla entusiaster av den burgundiska druvan, som söker tolkningar som kan mäta sig med produktionen från Côte d’Or. Vid ögonblicket förför det med en vacker ljusröd färg med lysande reflexer. Den doftprofilen är extremt elegant, med raffinerade blommiga dofter av viol och torkade blommor, noter av aromatiska örter, aromer av körsbär, röda vinbär, hallon, subtila kryddiga inslag, nyanser av skogsgolv och humus. \u003cstrong\u003eHarmonisk och fint facetterad,\u003c\/strong\u003e presenterar den delikata aromer,insvept i en tunn och välarbetad tanninstruktur, som förutspår en aromatisk, frisk och långvarig eftersmak.","brand":"Cristom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48341024375063,"sku":"21V101254","price":1336.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-eileen-cristom-202120251114104203_370c3b27-7b07-40dc-a32f-fb006430396c.png?v=1765401819","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/pinot-noir-eileen-cristom-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}