{"product_id":"pinot-bianco-gaider-bergmannhof-2023","title":"Pinot Bianco 'Gaider' Bergmannhof 2023","description":"\u003cp\u003eDet altoadige vineriet Bergmannhof presenterar Pinot Bianco 'Gaider', en etikett som utmärker sig för \u003cstrong\u003eelegans och uttrycksfull rikedom\u003c\/strong\u003e. 'Gaider' är en del av gårdens urval, viner som kan visa hela den kvalitativa potentialen hos denna familjeägda verksamhet belägen i området Appiano längs vinvägen. Det är ingen tillfällighet att Pinot Bianco är en av de viktigaste druvsorterna i regionen, alltid uppskattad för sin förmåga att elegant tolka den mineraliska essensen av området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Bianco Alto Adige Bergmannhof 'Gaider' är en 100% Pinot Bianco vars druvor kommer från den enskilda vingården Koflerhof, belägen i Gaido, en del av kommunen Appiano. Specifikt växer vinrankorna på jordar rika på grus, lera och kalksten, kännetecknade av mycket steniga sektioner, belägna på en \u003cstrong\u003ehög höjd av 800 meter över havet.\u003c\/strong\u003e Skörden utförs för hand i början av oktober och druvklasarna vinifieras sedan i vitt genom mjuk pressning och efterföljande spontan alkoholisk jäsning av musten, med fullständig genomförande av även malolaktisk jäsning.malolaktisk. När jäsningsprocesserna är avslutade, får vinet mogna i 10 månader i ekfat på de fina jästfällningarna, en grundläggande process för att bidra till komplexiteten och mjukheten hos denna Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset visar 'Gaider' Alto Adige Pinot Bianco från Bergmannhof en vacker gyllene färg. Den raffinerade aromatiska buketten uttrycker förföriska dofter av päron, citronzest i sylt och torkade jasminblommor, berikade med jodhaltiga mineraliska inslag och trevliga nyanser av smör och söta kryddor. Intensiv och strukturerad smak, \u003cstrong\u003efylld och omfamnande\u003c\/strong\u003e, med en sammetslen progression som stöds väl av den friska, salta livligheten. I avslutningen återkommer känslorna av blommor och frukt med vit fruktkött som tidigare uppfattats i näsan.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591074464128,"sku":"23V103797","price":351.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-gaider-bergmannhof-202320251021180044_e591a6de-308e-46a5-9f55-7c2c75983cd8.png?v=1765411870","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/pinot-bianco-gaider-bergmannhof-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}