{"product_id":"pietrobianco-daniele-portinari-2022","title":"'Pietrobianco' Daniele Portinari 2022","description":"\u003cp\u003e“Pietrobianco” är en blandning av vita druvor som Daniele Portinari har döpt efter sin andra son Pietro, som ger röst åt de böljande Colli Berici i sydöstra delen. Alonte, en liten by i provinsen Vicenza, hyser vinrankorna från detta vineri, som odlas enligt en \u003cstrong\u003enaturlig filosofi\u003c\/strong\u003e. Daniele undviker faktiskt användningen av kemiska ingrepp i alla produktionsfaser av sina etiketter, och använder uteslutande lite invasiva behandlingar med koppar eller svavel och minskar även doserna av dessa med åren. Tillsammans med föreningen Vinnatur, som består av 170 vinodlare med samma tillvägagångssätt, delas information och experiment i vingården, med det specifika syftet att ge ett bättre och framtida liv till denna jord, att lämna ett arv överlägset till kommande generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaniele Portinari med sin “Pietrobianco” förenar druvorna Friulano, tidigare Tocai, även kallad Tai Bianco med Pinot Bianco. Markerna är ler-kalkhaltiga och skörden sker uteslutande manuellt, för att säkerställa att bären inte skadas, under slutet av augusti. Den\u003cstrong\u003e spontana jäsningen \u003c\/strong\u003e sker naturligt, genom inblandning av uteslutande inhemska jäststammar och får stå och sedimentera i rostfria ståltankar. Den buteljeras sedan utan att genomgå någon filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Pietrobianco” är en vit vin som högljutt uttrycker vineriet Daniele Portinaris filosofi, som har det stora målet att göra kunskap till det verkliga medlet för att få naturliga viner. Från en ljus halmgul färg, med gyllene nyanser, ger “Pietrobianco” oss friska toner av grapefrukt och grön äppelkött, med en ung blommig ton av fläder och akacia. Smaken är \u003cstrong\u003eskarp i citrusnoterna\u003c\/strong\u003e och direkt, nästan skärande, dess fyllighet åtföljs av god sälta, med en fräsch avslutning som rengör munnen. Ett noggrant och väl utfört arbete för naturligheten av dessa etiketter.\u003c\/p\u003e\u003c\/strong\u003e sker naturligt, genom inblandning av uteslutande inhemska jäststammar och får stå och sedimentera i rostfria ståltankar. Den buteljeras sedan utan att genomgå någon filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Pietrobianco” är ett vitt vin som högljutt uttrycker vineriet Daniele Portinaris filosofi, som har det stora målet att göra kunskap till det verkliga medlet för att få naturliga viner. Från en ljus halmgul färg, med gyllene nyanser, ger “Pietrobianco” oss friska toner av grapefrukt och grön äppelkött, med en ung blommig ton av fläder och akacia. Smaken är \u003cstrong\u003eskarp i citrusnoterna\u003c\/strong\u003e och direkt, nästan skärande, dess fyllighet åtföljs av god sälta, med en fräsch avslutning som rengör munnen. Ett noggrant och väl utfört arbete för naturligheten av dessa etiketter.\u003c\/p\u003e","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130951635328,"sku":"22V93957","price":173.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pietrobianco-daniele-portinari-202120251021175133_8c5610bf-b351-48bd-924a-5a9bb008c659.png?v=1787279471","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/pietrobianco-daniele-portinari-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}