{"product_id":"pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-2022","title":"Pet-Nat 'La Petite Lanterne' Du Vin aux Liens 2022","description":"\u003cp\u003ePet-Nat ‘La Petite Lanterne’ är ett flaskjäsande vin från Alsace med ett \u003cstrong\u003elivligt, aromatiskt och informellt\u003c\/strong\u003e sinne, resultatet av samarbetet mellan Vanessa Letort från Du Vin aux Liens och Domaine Albert Hertz. Albert och Frédéric Hertz är en av de framstående biodynamiska vingårdarna i Alsace, vars motto är “\u003cem\u003evinet görs i vingården, inte i källaren\u003c\/em\u003e”, vilket sätter fokus på terroiren och endast sekundärt på druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu Vin aux Liens Pet-Nat ‘La Petite Lanterne’ består av en blandning av de vita druvsorterna Chardonnay, Sylvaner, Pinot Blanc och Muscat Blanc à Petit Grains. Vinstockarna, som har en genomsnittlig ålder på 25 år, växer på kalk- och lerjordar, där de odlas i enlighet med \u003cstrong\u003eprinciperna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk\u003c\/strong\u003e. Druvorna från de olika sorterna skördas och pressas tillsammans, och den sålunda erhållna musten jäser spontant i rostfria ståltankar. Efter ett år av mognad på de fina jästfällningarna i samma typ av vinbehållare buteljeras vinet med 12 g\/l restsocker, så att en lätt jäsning kan ske i \u003c\/p\u003eflaska enligt den Ancestrala Metoden. Under hela processen utesluts även användning av klarifiering eller filtrering, liksom alla tillsatser av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePet-Nat Du Vin aux Liens ‘La Petite Lanterne’ har en blekgul färg med fin och mjuk skum. I näsan upplevs känslor av citrusfrukter, vita blommor och tropisk frukt med gul kött, kombinerat med trevliga inslag av bakverk och jäst. Smaken är \u003cstrong\u003euppfriskande, frisk och lättdrucken\u003c\/strong\u003e, med behaglig sötma, stor aromatik och en glad kolsyrning. På grund av dessa organoleptiska egenskaper är ‘La Petite Lanterne’ det idealiska valet för gemytliga aperitifer i sällskap med gamla vänner.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Vin aux Liens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47387277000983,"sku":"22V101498","price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-202220251203155521_4fb4e585-2510-482e-9d9d-bdea74f03936.png?v=1776086685","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}