{"product_id":"novecentonovantanove-nevio-scala-2021","title":"'Novecentonovantanove' Nevio Scala 2021","description":"\u003cp\u003e\"Novecentonovantanove\" av Nevio Scala är ett rödvin \u003cstrong\u003earomatisk och behagligt fruktig\u003c\/strong\u003e, producerat med två bordeaux-druvor, som i århundraden har odlats i området Colli Euganei. Det är en blandning av Cabernet Franc och Merlot, som på ett ärligt och typiskt sätt uttrycker den varietala karaktären hos dessa stora franska druvor. Valet av enbart delvis användning av trä i mognadsprocessen gör det möjligt att bevara alla de bästa varietala egenskaperna intakta. Vinet erbjuder därmed en extraordinär omedelbarhet i smaken, med aromer av röd frukt, åtföljt av subtila vegetativa och kryddiga toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet \"Novecentonovantanove\" föds i Lozzo Atestino, där Nevio Scala, en berömd fotbollsspelare och tränare, har beslutat att påbörja en andra karriär som vinodlare. Han har återvänt till sin hembygd för att ta hand om vin, med en egendom på cirka 6 hektar som drivs under ekologisk odling. Vinrankorna ligger i en naturlig miljö präglad av närvaron av olivträd och andra växter, som garanterar en \u003cstrong\u003evärdefull biodiversitet\u003c\/strong\u003e. De gamla vulkaniska eller alluviala jorden och de vackra exponeringarna i området Colli Euganei,möjliggör att få kvalitetsdruvor med de druvsorter som alltid har funnits i Veneto: Garganega, Malvasia, Merlot, Cabernet Franc, till vilka gamla inhemska sorter som Turchetta, Recantina, Pataresca och Corbinona läggs till. Vinerna av Nevio Scala är ärliga, autentiska och klara uttryck för terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda \"999\" av Nevio Scala produceras på kullarna i Padova, som alltid har varit jordar som är lämpade för vinodling. Efter skörden får druvorna jäsa i rostfria ståltankar. Vinet mognar i 14 månader i betongtank, förutom 5% av Cabernet Franc som mognar med en kort period i ekfat. I glaset har det en ganska intensiv rubinröd färg. På näsan påminner det om aromerna av \u003cstrong\u003esmå mörka bär\u003c\/strong\u003e, subtila nyanser av aromatiska örter, grön paprika och mjuka kryddiga känslor. På gommen är det intensivt och rikt, med tanniner som är väl integrerade i vinets kropp och en frukt som fortfarande är krispig. Avslutningen är behagligt frisk, med en återkomst av kryddiga känslor.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864585060631,"sku":"21V94959","price":224.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/novecentonovantanove-nevio-scala-202120251203155436.png?v=1771940169","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/novecentonovantanove-nevio-scala-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}