{"product_id":"nero-davola-harmonium-firriato-2020","title":"Nero d'Avola 'Harmonium' Firriato 2020","description":"\u003cp\u003eFirriatos Harmonium sammanfattar redan i namnet sin förmåga att förena kraften hos druvan Nero d'Avola och den \u003cstrong\u003eharmoniska stilen\u003c\/strong\u003e som vineriet ger den. Ett vin fött ur idén att skapa en \"supercru\" av Nero d'Avola som skulle vara ett uttryck för de bästa druvorna från de mest lämpade områdena på egendomen. Denna avsikt, förenad med Salvatore di Gaetanos strikta tro på att respektera naturligheten och framhäva de särdrag som den berömda sicilianska druvan har, ger liv åt ett flytande emblem av \u003cstrong\u003eklass och elegans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen röda Harmonium kommer från de bästa cru:erna på egendomen, nämligen de från Ferla, Beccaccia och Lepre. Den starka vinpassionen och kärleken till det trapanesiska området fick Salvatore di Gaetano att grunda Firriato vinproducent i början av 80-talet. Flera år av forskning och mikrovinifieringar har gjort det möjligt för producenten att skapa ett \u003cstrong\u003eterritoriellt och komplett uttryck\u003c\/strong\u003e av den mest kända inhemska druvan på ön. Efter den traditionella manuella skörden sker vinifieringen i rostfria ståltankar följt av malolaktisk jäsning. Vätskan mognar i ekfat.fransk och amerikansk i cirka 12 månader och därefter lagring i flaska i ytterligare sex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Harmonium framträder i glaset med en tät rubinröd färg, förskönad av violetta reflexer. Nosen rör sig mellan territoriella nyanser, som hänvisar till aromatiska örter, plommon och johannesbröd, samt andra kryddiga toner av vanilj, nejlikor och tobak. I munnen är det \u003cstrong\u003emjukt, smekande och förföriskt\u003c\/strong\u003e, en perfekt kombination mellan den medelhavslivlighet som Nero d'Avola erbjuder och en välpolerad tannin. Det omsluter, engagerar, tillfredsställer. Omöjligt att inte tänka på det med saftiga viltköttsrätter eller en ugnsbakad kid. Röd sammet.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55721409446272,"sku":"20V00285","price":355.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-harmonium-firriato-202020251021174827.png?v=1780502200","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/nero-davola-harmonium-firriato-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}