{"product_id":"negroamaro-f-san-marzano-2022","title":"Negroamaro 'F' San Marzano 2022","description":"\u003cp\u003eNegroamaro \"F\" från San Marzano föds i Puglia i San Marzano di San Giuseppe i provinsen Taranto. Vinproduktionsverksamheten i San Marzano grundades 1962 av 19 vinodlare med målet att producera viner som skulle vara den \u003cstrong\u003ebästa uttryck för de apuliska druvsorterna\u003c\/strong\u003e. Denna verklighet har vuxit enormt och idag har den cirka 1200 vinodlare, en referenspunkt för vinproduktionen i regionen. De grundläggande värdena är respekt för traditionen och för arbetet hos vinodlarna som varje dag säkerställer att växterna växer friska och frodiga; moderniteten i produktionen, inriktad på elegans och den autentiska smaken av produkten, är också viktig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rena Negroamaro-druvorna från Negroamaro \"F\" av San Marzano växer i ett typiskt medelhavsklimat, kännetecknat av varma och fuktiga somrar och milda vintrar som aldrig utsätts för frost eller plötsliga snöfall; påverkan av havsbrisarna och det ständiga solskenet garanterar en utmärkt mognad av klasarna. \u003cstrong\u003eDen mänskliga interventionen i vingården är noggrant avvägd\u003c\/strong\u003e, så att de bästa inneboende egenskaperna bevaras. Skörden av druvorna sker manuellt,genom att välja de bästa växterna och de bästa druvklasarna som placeras i små korgar för transport till källaren; här avstjälkas och krossas druvklasarna och får sedan macerera kallt. Vid ett senare tillfälle påbörjas den alkoholhaltiga jäsningen; lagras i 12 månader i franska ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid ögonblicket framträder Negroamaro \"F\" från San Marzano i en purpurfärgad röd med djupa och ogenomträngliga reflektioner. I näsan frigör den dofter av söta kryddor, röda bär och körsbärssylt; i munnen är den mjuk, omslutande och \u003cstrong\u003especiellt harmonisk med en uttalad och väl integrerad tannin\u003c\/strong\u003e. Den passar perfekt med rätter med grillat och stuvat rött kött, vilt och första rätter med kraftiga såser; även intressant med lagrade ostar. Utmärkt vin för sommargrillningar på landsbygden med gamla vänner, njutande av en produkt i glaset som avslöjar de mest autentiska och genuina smakerna från Apulien och avslöjar alla dess inneboende potentialer.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57635190276480,"sku":"22V02543","price":302.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-f-san-marzano-202120251021174839_15104f9b-603f-42f5-82c8-cc7e1546c1e7.png?v=1787274634","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/negroamaro-f-san-marzano-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}