{"product_id":"nebbiolo-porello-2025","title":"Nebbiolo Porello 2025","description":"\u003cp\u003eNebbiolo från vingården Marco Porello är ett \u003cstrong\u003eintensivt och elegant rödvin\u003c\/strong\u003e producerat i Langhe-regionen. Denna etikett är gjord av ren Nebbiolo-druvor från vingårdarna Bastia, Tanone och Camestri som ligger på kullar med sydvästlig exponering och kännetecknas av branta lutningar. Vinstockarna, som odlas med den traditionella metoden av spalliera med guyot-beskärning, är planterade på kalk-sandiga jordar med marina ursprung som är rika på sand, mineraler och fossiler. Vingården är en familjeägd verksamhet som genom åren har övergått från fruktodling, en typisk aktivitet från förr i Roero-området, till vinodling och nu kan räkna med de nuvarande 19 hektaren vinodlingar, som sköts med stor omsorg och respekt för området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo från Langhe av Porello produceras med noggrant utvalda och handplockade druvor, vanligtvis runt den första veckan i oktober. Druvklasarna transporteras sedan till vingården för en varsam avstjälkning och krossning följt av alkoholisk jäsning som sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar med en maceration på skalen av cirka 10-12dagar. Därefter fortsätter man med avstjälkning och pressning av skalen, varefter vinet får mogna i \u003cstrong\u003estora ekfat från Slavonien i minst 12 månader \u003c\/strong\u003einnan det buteljeras och sätts på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo Porello framträder med en ljus rubinröd färg med lätta granatröda nyanser. På näsan framträder \u003cstrong\u003eintensiva aromer av röda frukter\u003c\/strong\u003e, inklusive körsbär, skogshallon, vinbär och hallon, blommiga noter av viol och röda blommor, kryddiga inslag av lakrits, kanel och rabarber, för att avsluta med jordiga toner och lätta balsamiska inslag. I munnen är den rik, varm, tät och komplex, kännetecknad av en utmärkt friskhet och sälta som gör smaken mycket behaglig och med en fin och konkret tannin.\u003c\/p\u003e","brand":"Porello Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58877472178560,"sku":"25V93600","price":181.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-porello-202320260722181653_84a9a0aa-e14b-45aa-9523-19d16edd2d41.png?v=1789474584","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/nebbiolo-porello-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}