{"product_id":"nebbiolo-nubie-lo-zoccolaio-2024","title":"Nebbiolo 'Nubié' Lo Zoccolaio 2024","description":"\u003cp\u003eDen piemontesiska egendomen Lo Zoccolaio presenterar Langhe Nebbiolo ‘Nubié’, en tolkning av druvan och området som imponerar med \u003cstrong\u003ebalans och friskhet\u003c\/strong\u003e. Grundad redan 1890 inom kommunen Barolo, hem till några av världens bästa röda viner, tar Lo Zoccolaio sitt namn från den namngivna platsen i Bricco di Barolo, där egendomen enbart producerar röda viner från internationella druvsorter och framför allt från inhemska sorter. I synnerhet grundar sig den produktionsfilosofin på noggrant arbete med druvorna, som utförs med respekt för traditionen men samtidigt utnyttjar de modernaste teknologierna inom branschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo ‘Nubié’ från Lo Zoccolaio är 100% Nebbiolo från vingårdar som har en utmärkt sydvästlig exponering och det speciella mikroklimatet i Langhe, som är svalt och ventilerat. Skörden görs helt för hand i korgar och druvklasarna vinifieras sedan i rödvin genom alkoholjäsning i rostfria ståltankar med \u003cstrong\u003e10-15 dagars maceration på skalen\u003c\/strong\u003e. Även mognaden sker i stål under minst 6 månader som föregår buteljeringen och den ytterligare vilan i glas innan den slutliga lanseringen på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblick visar ‘Nubié’ Langhe Nebbiolo en ljus rubinröd färg med granatröda kanter. \u003cstrong\u003eDen aromatiska profilen är förförisk\u003c\/strong\u003e, bestående av dofter av röda vinbär, björnbär, rosor, violer och harts som möter inslag av lakrits och kryddiga toner. I munnen är den mycket balanserad, frisk men samtidigt varm, rund och ganska tannisk, med en lång och väldoftande eftersmak. På grund av sina organoleptiska egenskaper är Nebbiolo ‘Nubié’ ett utmärkt komplement till charkuteribrickor och lagrade ostar eller till första rätter med kötträtter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58790835913088,"sku":"24V102146","price":187.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-nubie-lo-zoccolaio-202320260518172736_62979f56-0184-4479-b9eb-62064c01d693.png?v=1787898794","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/nebbiolo-nubie-lo-zoccolaio-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}