{"product_id":"nebbiolo-neb-torraccia-del-piantavigna-2024","title":"Nebbiolo 'Neb' Torraccia del Piantavigna 2024","description":"\u003cp\u003eNebbiolo från Colline Novaresi ‘Neb’ framstår som en \u003cstrong\u003efräsch och doftande tolkning\u003c\/strong\u003e av den mest kända piemontesiska druvan, skapad av vingården Torraccia del Piantavigna. Historien om vingården började på 1950-talet med Pierino Piantavigna, som planterade den första vingården på kullen i Ghemme. År senare grundades officiellt Torraccia del Piantavigna, där \"Torraccia\" representerar namnet på Pierinos favoritkulle, som kännetecknas av en nästan cirkulär form och en exceptionell exponering. Det är också en tillfällighet att vingården ligger nära det 1600-tals slottet i Cavenago, ett slott med ett gammalt övergivet torn, en \"torraccia\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorraccia del Piantavigna Colline Novaresi ‘Neb’ Nebbiolo är ett uttryck för den namngivna blå druvan som odlas i Ghemme-området, tillämpande principerna för integrerad bekämpning. Marken där druvorna växer är lerig av fluvio-alluvialt ursprung och skörden görs för hand i korgar. I källaren utsätts klasarna för en mjuk pressning, följt av den alkoholhaltiga jäsningen av musten i rostfria ståltankar.kontakt med skalen. Även malolaktisk jäsning genomförs och vinet tillbringar därför en kort period av mognad \u003cstrong\u003ei franska ekfat av Allier\u003c\/strong\u003e av medelstorlek innan den slutliga buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Neb’ Nebbiolo Colline Novaresi Torraccia del Piantavigna har en ljusröd rubinfärg. Doften erbjuder behagliga fruktiga aromer av hallon och körsbär, berikade med inbjudande \u003cstrong\u003eblomdoftande känslor\u003c\/strong\u003e som påminner om viol och pelargon. Utmärkt balans på paletten mellan den silkeslena mjukheten och den saftiga friskheten, element som bidrar till att definiera en ren och torr progression, ganska tannisk men med stor drivkraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244691628416,"sku":"24V102857","price":196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-neb-torraccia-del-piantavigna-202420260518172908_23c392c2-8a71-4472-a936-e64c8099fe13.png?v=1787269993","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/nebbiolo-neb-torraccia-del-piantavigna-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}