{"product_id":"nebbiolo-alpi-retiche-sassifraga-le-strie-2024","title":"Nebbiolo Alpi Retiche 'Sassifraga' Le Strie 2024","description":"\u003cp\u003eNebbiolo \"Sassifraga\" från vingården Le Strie är en hyllning till området och den njutning som kommer av att dricka ett gott vin i sällskap. Namnet kommer från en fet växt som, runt mitten av juni, blommar mellan klipporna i de typiska terrasserna i Valtellina. Det är en Nebbiolo som erbjuds i sin yngsta och fräschaste version, kännetecknad av en stor lätthet att dricka som gör den extremt \u003cstrong\u003esocial och uppriktig\u003c\/strong\u003e. Den vill vara en realistisk och utan krusiduller bild av Valtellina. Vingården Le Strie drivs av 4 vinodlare, ett par från Veneto och ett par från Rom, som för flera decennier sedan köpte lite mer än en hektar vinmarker för att producera vin som en hobby. En verksamhet som genom åren har gett resultat och från en enkel hobby har blivit ett arbete av uppoffring och stor passion. Så föds flaskorna signerade Le Strie, som detta Röda \"Sassifraga\", en 100% Valtellina juice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Sassifraga” Le Strie består av 95% Nebbiolo, medan den återstående delen delas mellan mycket små mängder av lokala sorter som Rossola, Pignola och Bugnola. Den största delen av druvorna \u003c\/p\u003eanvänds för denna mycket speciella blandning kommer från de två underzonerna Sassella och Valgella. Skörden genomförs i oktober. Druvklasarna, när de har transporterats till vingården, pressas och avstjälkas. Fermenteringen sker i \u003cstrong\u003erostfria ståltankar\u003c\/strong\u003e, liksom mognadsfasen som varar i cirka 7 månader. Följt av en sista mognadsfas i flaska under en period av 4 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Strie Nebbiolo \"Sassifraga\" har en rubinröd färg. Den röda frukten, körsbäret, bergsörterna och de jordiga tonerna av skogsbottens växter präglade dess doft. I munnen är den frisk och saftig, med en välhanterad tannin och en värdefull mineralfinish. Komponenterna spelar i perfekt balans för att ge en \u003cstrong\u003eextraordinär njutning\u003c\/strong\u003e. Rekommenderad kombination: vänner och Valtellina-vinodlingar i bakgrunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Strie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57584958767488,"sku":"24V91099","price":284.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-alpi-retiche-sassifraga-le-strie-202320251114104911_990400ea-6c61-41f3-8676-0bd958be6365.png?v=1787274193","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/nebbiolo-alpi-retiche-sassifraga-le-strie-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}