{"product_id":"muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-2023","title":"Muscadet 'Domaine de la Bretonnière' Maison Foucher 2023","description":"\u003cp\u003eMaison Foucher presenterar Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie ‘Domaine de la Bretonnière’, ett \u003cstrong\u003evitt vin av beundransvärd vertikalitet\u003c\/strong\u003e som uppskattas för sin framträdande mineralitet. Denna flaska ingår i serien ‘Cuvées’, tolkningar som Marc Vappereau, vinmakare på Maison Foucher sedan 2001 och ägare av Domaine sedan 2013, noggrant väljer ut utifrån sin egen intuition. I detta fall har Marcs intuition lett oss till att upptäcka Muscadet de Sèvre et Maine, en AOC i den västra delen av Loiredalen baserad på den traditionella druvan Melon de Bourgogne, som namnet antyder härstammar från Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Domaine de la Bretonnière’ Maison Foucher Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie kommer från enbart Melon de Bourgogne-druvor som växer i enlighet med principerna för ekologiskt jordbruk på jordar som huvudsakligen består av granit och skiffer. Klimatet är svalt och atlantiskt och efter skörden vinifieras druvklasarna i vitt genom mjuk pressning och alkoholjäsning i rostfria ståltankar. Även i stål sker den efterföljande mognadsfasen under några månader som \u003c\/p\u003esker \u003cstrong\u003epå de fina jästfällningarna\u003c\/strong\u003e, “\u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e” för att säga det på franska, en teknik som ger struktur och komplexitet till vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscadet de Sèvre et Maine sur Lie ‘Domaine de la Bretonnière’ från Maison Foucher har en glänsande ljusgul färg med gröna reflexer. I näsan känner man dofter av päron, persika, citronskal, grapefrukt, jasmin och pion, medan smaken är \u003cstrong\u003erik, mycket frisk och välbalanserad\u003c\/strong\u003e, med en tydlig mineralisk eftersmak. Den idealiska kombinationen för Muscadet de Sèvre et Maine är skaldjur, särskilt ostron, en delikatess som är vanlig i området Nantes där detta vin kommer ifrån.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Foucher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734966714752,"sku":"23V101349","price":133.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-202320251015171917_48fdf49d-bf4e-40a4-a60a-9470bedde3a4.png?v=1782477479","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}