{"product_id":"macchiusanelle-de-beaumont-2022","title":"'Macchiusanelle' De Beaumont 2022","description":"\u003cp\u003e‘Macchiusanelle’ från den campanska vinmakaren Fabio de Beaumont är ett unikt och eftertraktat vin, producerat från en \u003cstrong\u003esingel Barbera-vinodling före phylloxera\u003c\/strong\u003e. Faktum är att Fabio med engagemang och passion ägnar sig åt odlingen av en liten, mycket gammal vinodling, planterad för mer än 150 år sedan med Barbera, en druva som togs till Irpinia direkt från Piemonte av en av vinmakarens förfäder. Odlingstekniken är den av pergola avellinese, en form som utvecklar växten uppåt, med en genomsnittlig höjd på cirka 2 meter, vilket skyddar vinrankorna och druvorna från fukt och eventuella vårfrostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabio de Beaumont ‘Macchiusanelle’ är en 100% Barbera från \u003cstrong\u003eöver 150 år gamla vinrankor odlade på egen rot\u003c\/strong\u003e under certifierad ekologisk odling. Vinstockarna, som odlas genom systemet med pergola avellinese, växer på ler-kalkhaltiga vulkaniska jordar, belägna på en höjd som når 700 meter över havet med söder- och sydostexponering. Skörden görs för hand och klasarna vinifieras sedan i rödvin med spontan alkoholjäsning i rostfria ståltankar, kopplad till cirka 2 veckors \u003c\/p\u003emaceration på skalen utan temperaturkontroll. Även den efterföljande mognadsfasen, som varar i 12 månader, äger rum i behållare av stål, där vinet sedan får vila i ytterligare 18 månader fram till den slutliga lanseringen på marknaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset visar Barbera ‘Macchiusanelle’ från Fabio de Beaumont en ogenomtränglig rubinröd färg. Näsan uppfattar intensiva och rika dofter av körsbär och viol, med \u003cstrong\u003efriska balsamiska noter\u003c\/strong\u003e av eukalyptus som framträder i avslutningen. Värme och rundhet i smaken är väl balanserade av god friskhet och en betydande tanninstruktur som inte hindrar smidigheten i klunken.\u003c\/p\u003e","brand":"De Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57349656936832,"sku":"22V103920","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macchiusanelle-de-beaumont_56220f50-eb06-4160-a717-560f308d46df.png?v=1787271354","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/macchiusanelle-de-beaumont-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}