{"product_id":"langhe-rosso-roagna-2020","title":"Langhe Rosso Roagna 2020","description":"\u003cp\u003eLanghe Rosso från Roagna är en ren Nebbiolo, som kan betraktas som en liten Barolo i miniatyr tack vare sin \u003cstrong\u003eklass och komplexitet\u003c\/strong\u003e. En fusion mer specifikt, mellan druvor från en historisk vingård i Barbaresco som Pajè, och de som skördas i en kommun med stor tradition för Barolo, nämligen Castiglione Falletto. Luca Roagna, en av de verkliga stjärnorna i Langa, tolkar alla sina viner på ett strängt och traditionellt sätt, och föredrar viner som öppnar sig med tiden istället för att avslöja sig direkt. Stor djup, också hjälpt av en helt respektfull inställning till vingården och druvorna, som är en del av kulturen hos en familj som har gjort och fortfarande gör vinets historia i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Langhe Rosso kommer från druvor av ren Nebbiolo från de yngsta vinrankorna, som är cirka 20-25 år gamla. De vingårdar som används för att komponera detta röda vin är Pajè, belägen i Barbaresco, och Pira i Castiglione Falletto, båda kända för kvaliteten på de viner som produceras här, och de ligger båda på huvudsakligen leriga jordar. Manuell skörd, som traditionen föreskriver, följd av en dubbel sortering av de kvalitativt \u003c\/p\u003esund. Man fortsätter sedan med jäsningen som sker uteslutande i träkar och genom inverkan av inhemska jäststammar, som pågår i cirka 10 dagar medan macerationen på skalen varar i 2 månader. Lagringen sker \u003cstrong\u003ei stora fat i 5 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoagna Langhe Rosso hälls upp i glaset med en rubinröd färg som lutar mot granat. Det deklarerar sin ursprung vid första doften, Langarola ända in i märgen, med noter av lakrits, hundros och körsbär, men förblir initialt komprimerad i sin strikta austeritet och behöver tid för att öppna sig. Man går då vidare till provsmakningen, för att försöka fånga vinets essens, och här avslöjar det sig i all sin kraft och klass. Det fyller gommen, sträcker sig över varje del, och har \u003cstrong\u003efantastisk friskhet och sälta\u003c\/strong\u003e. Tanninet är majestätiskt men välformat, medan eftersmaken är lång och raffinerad. En stor flaska, att njuta av redan nu i sin livliga ungdom, eller att vänta ytterligare på i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57409331167616,"sku":"20V06169","price":912.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47758_ebc9bb1a-0281-4493-bb00-9277f3cf9aa6.jpg?v=1787272489","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/langhe-rosso-roagna-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}