{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-2025","title":"Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimabianco' Cantine Olivella 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLacryma Christi del Vesuvio ‘Lacrimabianco’ från producenten Cantine Olivella representerar en etikett med \u003cstrong\u003efrisk och mineralisk smak\u003c\/strong\u003e som är producerad från en blandning av de lokala druvsorterna Caprettone och Catalanesca. Egendomen ligger vid foten av Monte Somma, inom Vesuvius nationalpark, ett område format av den pliniska utbrottet år 79 e.Kr. som ledde till förstörelsen av städerna Ercolano, Pompeji, Stabia och Oplontis. Här odlar producenten Ciro Giordano 12 hektar vinodlingar som huvudsakligen är reserverade för de inhemska druvsorterna Catalanesca, Caprettone och Piedirosso, med stockar som odlas på egen rot i svarta sandiga jordar och förökas genom teknik av sticklingar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e‘Lacrimabianco’ Lacryma Christi del Vesuvio har sitt ursprung från en sammansättning av druvsorterna Caprettone och Catalanesca, traditionella sorter från Vesuviusområdet. Vinstockarna är rotade i \u003cstrong\u003esandiga vulkaniska jordar\u003c\/strong\u003e och odlas enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Efter skörden transporteras druvklasarna till källaren där de genomgår mjuk pressning, med den sålunda erhållna musten som fermenterar i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Den följande mognadsfasen äger alltid rum i stål under några månader och vinet buteljeras slutligen och marknadsförs efter en ytterligare kort vila i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVid ögonblicket uttrycker Lacryma Christi del Vesuvio Cantine Olivella ‘Lacrimabianco’ en lysande halmgul färg. I näsan framträder först \u003cstrong\u003eblom- och fruktiga aromer\u003c\/strong\u003e av gul persika och apelsinblomma, snart följt av lätta inslag av aromatiska örter och mineraliska anteckningar. Trevligt är balansen i munnen mellan mjukhet och den friska-salta komponenten, med en doftande och behagligt mineralisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59945103393152,"sku":"25V101451","price":170.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-2025-302771_7537ae8f-7206-4811-bfb2-76a3b2481479.png?v=1790748346","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/lacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}