{"product_id":"gavi-dei-gavi-etichetta-nera-magnum-la-scolca-2023","title":"Gavi dei Gavi Etichetta Nera Magnum La Scolca 2023","description":"\u003cp\u003eGavi dei Gavi Etichetta Nera är kronjuvelen på La Scolca, producerad med \u003cstrong\u003estrikt respekt för naturen och dess cykler\u003c\/strong\u003e, genom traditionella beskärnings- och skördemetoder. I Gavi planterades Cortese för första gången av markisen Cambiaso för över ett sekel sedan med syftet att servera ett kvalitetsvin till sina gäster. Hans exempel imiterades snart över hela Gavi-området, och började säljas, även om vinframställningskunskaperna på den tiden inte tillät kvalitet, vinerna var sköra och benägna att oxidera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stora piemontesiska vinmärkena, Cinzano och senare Martini \u0026amp; Rossi, började intressera sig för Cortese från Gavi, och köpte till lågt pris, bulkvin från lokala producenter för att använda det som bas för sina mousserande viner. Gavi var dömd att alltid vara ett vin av lägre kvalitet, men efter andra världskriget vände historien om Cortese blad tack vare La Scolca, som skapade ett \u003cstrong\u003emodernt, aromatiskt och behagligt vitt vin\u003c\/strong\u003e, men ändå med stor karaktär, som fick den välförtjänta framgången.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Scolca är därför symbolkällaren för Gavi-området och Etichetta Nera är den högsta uttrycket för druvan Cortese. Vingårdarna som ger druvklasarna som kommer att ge liv åt \"Gavi dei Gavi\", är över sextio år gamla, \u003cstrong\u003een synonym för hög kvalitet i vinvärlden\u003c\/strong\u003e; avkastningen är låg men mer koncentrerad, rötterna söker efter näringsämnen på tiotals meters djup, vilket ger vinerna större elegans och komplexitet, vilket gör dem nästan odödliga. Denna underbara magi av naturen åtföljs i källaren av den skickliga vinframställningsprocessen av Cortese-druvan, en erfarenhet som har mognat över mer än nittio skördar. Resultatet är ett vin som överraskar, med stark karaktär, men samtidigt delikat och harmoniskt, med utmärkt friskhet, en av de absoluta pärlorna för Gavi.\u003c\/p\u003esymbolkällare för Gavi-området och Etichetta Nera är den högsta uttrycket för druvan Cortese. Vingårdarna som ger druvklasarna, som kommer att ge liv åt \"Gavi dei Gavi\", är över sextio år gamla, \u003cstrong\u003een synonym för hög kvalitet i vinvärlden\u003c\/strong\u003e; avkastningen är låg men mer koncentrerad, rötterna söker efter näringsämnen på tiotals meters djup, vilket ger vinerna större elegans och komplexitet, vilket gör dem nästan odödliga. Denna underbara magi av naturen åtföljs i källaren av den skickliga vinframställningsprocessen av Cortese-druvan, en erfarenhet som har mognat över mer än nittio skördar. Resultatet är ett vin som överraskar, med stark karaktär, men samtidigt delikat och harmoniskt, med utmärkt friskhet, en av de absoluta pärlorna för Gavi.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48898111308055,"sku":"23V103041","price":685.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gavi-dei-gavi-etichetta-nera-magnum-la-scolca-2023_61494_72400152-4679-4bec-9620-41eb2faca22e.jpg?v=1772727337","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/gavi-dei-gavi-etichetta-nera-magnum-la-scolca-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}