{"product_id":"franciacorta-rose-brut-ferghettina-2021","title":"Franciacorta Rosé Brut Ferghettina 2021","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Rosé från den lombardiska vinproducenten Ferghettina är en bubbelvin som kan förena \u003cstrong\u003estruktur och smaklig smidighet\u003c\/strong\u003e, tillverkat av enbart Pinot Noir-druvor. Druvorna vinifieras med hjälp av den vertikala pressen Marmonier, en gammal vinmaskin som används för pressning och som respekterar druvornas inneboende egenskaper. Trycket som appliceras av pressen är ganska skonsamt och gör att skalen inte krossas, vilket gör att endast de mest ädla ämnena extraheras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerghettina Franciacorta Rosé Brut är 100% Pinot Noir från 14 olika vingårdar spridda över 4 kommuner i Franciacorta-området, belägna på cirka 250 meters höjd. Skörden görs för hand vanligtvis i mitten av augusti, för att bevara druvornas naturliga innehåll av organiska syror, som sedan vinifieras hela genom \u003cstrong\u003etorchio Marmonier\u003c\/strong\u003e. Endast den blommiga musten som extraheras från den skonsamma pressningen placeras i rostfria ståltankar för kontrollerad alkoholfermentering, följt av några månaders mognad också i stål. På våren basvinet tappas sedan på flaska och tillsätts tiragesirap för att skapa bubblor enligt den Klassiska Metoden, med minst 36 månaders mognad på jäst i glas. När perioden \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e är över fortsätter man slutligen med degorgering och Brut-dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Franciacorta Brut Ferghettina har en ljusrosa färg med glänsande reflexer, med fin och bestående effervescens. Näsan uppfattar delikata dofter av brödskorpa, smultron, skogsbär och mandel, medan smaken är \u003cstrong\u003erak, ren och elegant\u003c\/strong\u003e, med bra struktur och livlig friskhet. Avslutningen bär med sig trevliga salta och fruktiga känslor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140065735040,"sku":"21V01918","price":362.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-ferghettina-202120251021174838_0714af7e-3d5a-4240-871c-d7fb7747be91.png?v=1776958636","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/franciacorta-rose-brut-ferghettina-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}