{"product_id":"fiano-faino-nomades-2023","title":"Fiano 'Faino' Nomades 2023","description":"maceration pre-fermentativa a freddo di 24 ore e quindi a una pressatura soffice. Il mosto così ricavato va dunque incontro a fermentazione alcolica a temperatura controllata in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique di rovere francese, di secondo e terzo passaggio. Negli stessi contenitori il vino resta infine a maturare per diversi mesi sulle fecce fini con regolari \u003ci\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Faino’ Fiano di Nomades è di colore giallo paglierino dalle sfumature verdoline. Al naso si susseguono invitanti e complessi richiami di albicocca, fiori di tiglio, miele e agrumi canditi, impreziositi da cenni vegetali di salvia e muschio e da \u003cstrong\u003eforti accenti minerali\u003c\/strong\u003e. Molto sapido e fresco il sorso, caratterizzato da gran corpo e da una lunga e raffinata persistenza.\u003c\/p\u003ekall förfermentativ maceration i 24 timmar och sedan en mjuk pressning. Den så erhållna musten genomgår sedan alkoholfermentering vid kontrollerad temperatur, delvis i rostfria ståltankar och delvis i franska ekfat, av andra och tredje passage. I samma behållare får vinet slutligen mogna i flera månader på de fina jästfällningarna med regelbundna \u003ci\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Faino’ Fiano från Nomades har en halmgul färg med gröna nyanser. I näsan följer inbjudande och komplexa dofter av aprikos, lindblommor, honung och kandiserade citrusfrukter, berikade med vegetabiliska inslag av salvia och mossa samt \u003cstrong\u003estarka mineraliska accenter\u003c\/strong\u003e. Mycket smakrik och frisk är smaken, kännetecknad av stor kropp och en lång och raffinerad eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Nomades","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483103666455,"sku":"23V103248","price":326.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-faino-nomades.jpg?v=1784801872","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/fiano-faino-nomades-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}