{"product_id":"cremant-brut-nature-uru-anna-domaine-la-reniere","title":"Cremant Brut Nature 'Uru-Anna' Domaine La Renière","description":"\u003cp\u003eDomaine La Renière presenterar Crémant Brut Nature ‘Uru-Anna’, en \u003cstrong\u003ebubbel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrån Loire som verkligen är unik\u003c\/strong\u003e, gjord av endast Cabernet Franc-druvor som kolsyras enligt den Ancestrala Metoden. Denna bubbel föds ur viljan att experimentera som driver Thibault Masse, en ung \u003ci\u003evigneron\u003c\/i\u003e från Frankrike som 2018 köpte Domaine La Renière tillsammans med sin partner Guillaume Poitevin. Med Crémant Nature ‘Uru-Anna’ avser Thibault att visa den anmärkningsvärda vinösa mångsidigheten som kännetecknar Cabernet Franc. På etiketten står frasen “\u003ci\u003eEn regardant vers les étoiles…\u003c\/i\u003e”, vilket betyder “tittande mot stjärnorna…”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Uru-Anna’ Brut Nature Crémant från Domaine La Renière är 100% Cabernet Franc som odlas på ler-kalkhaltiga jordar rika på gips. Vinstockarna är över 25 år gamla och är under omställning till certifierat ekologiskt jordbruk. Efter skörden vinifieras druvorna med alkoholfermentering som sker i ståltankar tack vare enbart inhemska jäststammar. Innan svamparna förbrukar de sockerarter som finns i must-vinet, sänks temperaturen drastiskt för att \u003c\/p\u003eför att hämma den fermentativa aktiviteten. Vätskan placeras sedan i flaska där den återigen kommer att börja fermentera för att skapa \u003cstrong\u003eskumning enligt den Ancestrala Metoden\u003c\/strong\u003e. Lagringen på jästfällningen pågår i minst 12 månader och föregår \u003ci\u003edégorgement\u003c\/i\u003e och den efterföljande påfyllningen med samma basvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine La Renière Crémant Brut Nature ‘Uru-Anna’ uttrycker en glänsande gyllene färg med en \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e som är fin och bestående. Doften, krispig och livlig, framkallar noter av röda frukter, blommor och brödskorpa, medan smaken är \u003cstrong\u003ekrämig och elegant\u003c\/strong\u003e, med livlig friskhet och en fruktig och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Renière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642428571927,"sku":"SAV98279","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-brut-nature-uru-anna-domaine-la-reniere20260518173159.png?v=1779118726","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/cremant-brut-nature-uru-anna-domaine-la-reniere","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}