{"product_id":"coteaux-bourguignons-pinot-noir-domaine-castagnier-2023","title":"Coteaux Bourguignons Pinot Noir Domaine Castagnier 2023","description":"\u003cp\u003ePinot Noir Coteaux Bourguignons från Domaine Castagnier imponerar med sin \u003cstrong\u003esmak\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elätt och krispig\u003c\/strong\u003e, lätt att dricka. Benämningen Coteaux Bourguignons är reserverad för viner, främst röda baserade på Pinot Noir, som kan produceras längs hela Bourgogne-regionen, tänkta som flaskor för vardagen. En gång känd som \"Bourgogne Ordinaire\" eller \"Bourgogne Grand Ordinaire\", inrättades denna AOC redan 1937 och har länge ansetts vara en appellation av låg kvalitetsnivå. Men en skara producenter arbetar för att ge nytt liv åt benämningen genom att erbjuda mycket intressanta viner, som Coteaux Bourguignons från Domaine Castagnier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir Domaine Castagnier Coteaux Bourguignons kommer från enbart Pinot Noir-druvor som växer på främst ler-kalkhaltiga jordar. Den agronomiska ledningen följer principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk medan skörden utförs strikt för hand. I källaren pressas druvklasarna i \u003cstrong\u003eträfat\u003c\/strong\u003e för spontan alkoholfermentering i kontakt med skalen, överlämnat till endast inhemska jäststammar. Fortfarande i trä får vinet mogna i cirka 12 månader, varefter det buteljeras och slutligen släpps på marknaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCoteaux Bourguignons Pinot Noir från Domaine Castagnier har en intensiv rubinröd färg. Näsan bjuder på trevliga och doftande aromer av färsk frukt som granatäpple och röda vinbär, förenade med jordiga toner och citrusinslag. I munnen är det djupt men samtidigt \u003cstrong\u003emycket balanserat\u003c\/strong\u003e, med den anmärkningsvärda fräschören och den lätta tanninen som bidrar till den utmärkta drickbarheten. En Pinot Noir av anmärkningsvärd tillgänglighet, vilket gör den till en idealisk ingång för en middag, formell eller informell.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castagnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411364131200,"sku":"23V101143","price":438.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/coteaux-bourguignons-pinot-noir-domaine-castagnier-202320260722181432.png?v=1784737644","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/coteaux-bourguignons-pinot-noir-domaine-castagnier-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}