{"product_id":"chianti-classico-riserva-podere-val-delle-corti-2022","title":"Chianti Classico Riserva Podere Val delle Corti 2022","description":"\u003cp\u003eChianti Classico Riserva från Podere Val delle Corti är en klassisk, elegant och intensiv version av detta stora röda vin från den toskanska traditionen. Det är ett vin som föds i det underbara kuperade området Radda in Chianti, som är en av de mest lämpade platserna för odling av Sangiovese. Vinifieringen med lång lagring i trä gör att vinet mjukar upp tanninerna, vilket gör dem mjukare och silkeslena, och berikar den typiska varietalsprofilen, blommig och fruktig av Sangiovese, med tertiära evolutioner som gör att smaken blir särskilt \u003cstrong\u003eelegant och komplex\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet röda Chianti Classico Riserva är en ren Sangiovese som ser dagens ljus i hjärtat av Chianti Classico-området. Podere Val delle Corti är en liten verklighet som förvaltar 6 hektar vinmarker med \u003cstrong\u003eanda och hantverksmässig omsorg\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerna odlas med inhemska druvsorter, Sangiovese och Canaiolo, till vilka den internationella Merlot har lagts till, särskilt lämplig för klimatet och de steniga jorden i området. I detta område når Sangiovese sina absoluta toppar av uttryckspotential och Chianti Classico Riserva är det konkreta beviset. De goda temperaturvariationer, den konstanta ventilationen och exponeringen av vinrankorna mot öster bidrar till att mogna doftande och mogna druvklasar, som har kunnat bevara en stor friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Chianti Classico Riserva, producerat av det toskanska vineriet Podere Val delle Corti, görs med druvor från \u003cstrong\u003e40-åriga vinrankor\u003c\/strong\u003e, odlade på en höjd av 450 meter över havet, på mark som kännetecknas av kalksten som är rik på galestro. Fermenteringen sker spontant med användning av inhemska jäststammar och med en maceration på skalen i cirka 3 veckor i ståltankar och 2 veckor i öppna tonneau. Innan buteljering mognar vinet i 24 månader i begagnade barrique och tonneau. I glaset har det en klädsel av rubinröd färg med granatröda reflektioner. På näsan påminner det om blommiga dofter av viol, aromer av mogen körsbär, små röda bär, kryddiga känslor, nyans av läder och ädla träslag. På paletten har det en bra kropp, med en fin och väl integrerad tanninstruktur till ett moget frukt. Smaken är lång och tillfredsställande, med en ihållande och behaglig friskhet. En etikett att prova för att återupptäcka den mest autentiska sidan av Chianti-viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Val delle Corti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192273834368,"sku":"22V05258","price":473.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-podere-val-delle-corti-202120251203155355_105768a8-0a3f-4cc8-be13-8f70b78e2e04.png?v=1782720295","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/chianti-classico-riserva-podere-val-delle-corti-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}