{"product_id":"chenin-le-maset-de-lumet-domaine-la-coume-lumet-2024","title":"Chenin 'Le Maset de Lumet' Domaine La Coume-Lumet 2024","description":"\u003cp\u003eMed sin \u003cstrong\u003ecitrus- och mineralessens\u003c\/strong\u003e, uttrycker Chenin ‘Le Maset de Lumet’ från Domaine La Coume-Lumet karaktären som Chenin Blanc antar i vinodlingskontexten i Aude, där \u003ci\u003eDomaine\u003c\/i\u003e ligger. Projektet Domaine La Coume-Lumet såg dagens ljus i början av 2013, när makarna Luc och Isabelle, efter att ha köpt en vacker egendom belägen i Limoux, i Languedoc-Roussillon, började arbetet med att återställa de anslutna vingårdarna. Idag omfattar \u003ci\u003eDomaine\u003c\/i\u003e 17 hektar vinodling, alla i ett stycke, belägna inom kommunen Cépie, mellan Carcassonne och Limoux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin Domaine La Coume-Lumet ‘Le Maset du Lumet’ är en 100% Chenin Blanc från vinrankor odlade enligt hållbara metoder, bekräftade av TerraVitis-certifieringen. Raderna ligger på en sluttning som vetter mot söder och är belägna på en höjd av 350 meter över havet, i det karaktäristiska \u003cstrong\u003emedelhavsklimatet med oceaniska influenser\u003c\/strong\u003e som kännetecknar området. Marken, av glacialt ursprung, är rik på småsten, lera och kalksten, med mindre förekomst av sandiga strukturer. Efter skörden vinifieras druvorna vinifieras i vitt på traditionellt sätt, med mjuk pressning och följande alkoholjäsning av musten i rostfria ståltankar. Den efterföljande lagringen sker istället i ekfat, behållare där vinet får vila några månader fram till den slutliga buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin ‘Le Maset du Lumet’ från Domaine La Coume-Lumet har en färg av halmgult med gröna reflexer. I näsan följer dofter av persika, citron, ceder och vita blommor, förenade med speciella mineralnoter som påminner om blöta stenar. \u003cstrong\u003eFrisk och med god komplexitet\u003c\/strong\u003e, med en intensiv mineralton som bidrar till den allmänna smakspänningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Coume-Lumet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615784677760,"sku":"24V103004","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-le-maset-de-lumet-domaine-la-coume-lumet-202420260518172910.png?v=1779118416","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/chenin-le-maset-de-lumet-domaine-la-coume-lumet-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}