{"product_id":"champagne-rose-l-incandescent-mouzon-leroux","title":"Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Grand Cru 'L'Incandescent' Mouzon Leroux","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé de Saignée Extra Brut Grand Cru \"L’Incandescent\" av Mouzon Leroux är en klassisk rosé, \u003cstrong\u003eelegant och harmonisk\u003c\/strong\u003e, producerad med ren Pinot Noir-druvor som kommer från vingårdar odlade i den kommunala marken av den berömda Grand Cru i Verzy. Det är ett Champagne med god struktur och aromatisk intensitet, som uttrycker de raffinerade aromerna av små röda bär förfinade med blommiga nyanser. Smaken ger en behagligt mjuk och doftande frukt, väl balanserad av en klar mineralfräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Grand Cru \"L’Incandescent\" är ett Champagne Rosé de Saignée producerat av den lilla hantverksmässiga Maison Mouzon Leroux, som omfattar ett femtiotal små tomter som totalt täcker lite mer än sju hektar, odlade i biodynamiska odlingsmetoder i Grand Cru i Verzy. De \u003cstrong\u003eunga vinrankorna är\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earbetsade med häst\u003c\/strong\u003e, för att undvika att komprimera marken för mycket och mellan raderna försöker man stimulera den naturliga vegetativa och produktiva balansen i växterna utan någon påtvingad åtgärd. Markerna, som består av kalksten och lera, har alltid visat sig vara mycket lämpliga, både för \u003c\/p\u003ebehoven av Pinot Noir och Chardonnay, som producerar högkvalitativa druvor. Champagne Mouzon Leroux representerar en liten produktion, eftertraktad av entusiaster som älskar Champagne starkt kopplade till ett enda territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé de Saignée Extra Brut Grand Cru \"L’Incandescent\" av Mouzon Leroux är ett Champagne som väl representerar denna typ av vin med en \u003cstrong\u003ebestämd\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egastronomisk\u003c\/strong\u003e inriktning, som kan kombineras med skaldjur eller med rätter av delikata vita kött. Det är resultatet av vinifiering av ren Pinot Noir-druvor och en jäsning med inhemska jäststammar i franska ekfat. Basvinerna får vila på de fina jästfällningarna i sex månader och genomgår malolaktisk jäsning innan de blandas och påbörjar den andra jäsningen i flaska enligt den Champenoise-metoden. I glaset presenterar det sig med en rosa färg och en fin och kontinuerlig mousse. Doften påminner om blommiga aromer, delikata aromer av små skogsbär och noter av brödskorpa. Smaken är harmonisk, med en uttrycksfull frukt, som förbereder en avslutning med god friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47745265664279,"sku":"SAV95285","price":804.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22130.jpg?v=1780662026","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/champagne-rose-l-incandescent-mouzon-leroux","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}