{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eChampagne Blanc De Noirs från vingården Fleury är ett \u003cstrong\u003ekraftfullt och elegant\u003c\/strong\u003e mousserande vin, en stor klassisk uttryck från Côte de Bars, den sydligaste distriktet i Champagne-regionen. Det görs av ren Pinot Noir-druvor som är resultatet av en blandning av basviner från olika årgångar. Vingården, en historisk familjeägd verksamhet, var den första i regionen att påbörja en ekologisk kulturell forskningsresa för att försöka begränsa användningen av kemiska produkter och har sedan 1989 arbetat enligt principerna för biodynamiskt jordbruk. Vinstockarna ligger i Courteron på kullar med huvudsakligen ler-kalkhaltiga jordar av juraursprung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc De Noirs Brut är ett icke-årgångs Champagne, vars druvor, handplockade och noggrant utvalda, pressas för hand med en vertikal press och sedan får jäsa i emaljerade ståltankar för att få basvinet, följt av skumning eller tillsats av liqueur de tirage. Vinet får sedan vila i flaska \u003cstrong\u003epå sina egna jästfällningar i cirka 24 månader, \u003c\/strong, varefter degorgering och tillsats av liqueur d’expedition görs för att nå \u003c\/p\u003eden önskade sockerhalten, enligt brut-kategorin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleury Blanc De Noirs framträder för ögat med en djup gyllene färg med glänsande reflexer och en fin och ihållande mousse. Näsan sprider dofter av vit frukt, inklusive päron och persika, röda bär som hallon, kexnoter och rostade nyanser. I munnen är den intensiv, \u003cstrong\u003efruktig och krämig\u003c\/strong\u003e. En Pinot Noir med god komplexitet, elegans och med en struktur som bäst uttrycker de egna egenskaperna hos druvsorten och den leriga komponenten av det område den kommer ifrån. Avslutningen kännetecknas av en mjuk och aromatisk friskhet som gör den mycket uppfriskande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586771735,"sku":"SAV91821","price":710.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453_8c9a722f-ad50-45fc-9483-d1b847c4ef24.png?v=1766047567","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/champagne-fleury","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}