{"product_id":"champagne-extra-brut-grand-cru-langelique-mouzon-leroux-2019","title":"Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 'L'Angelique' Mouzon Leroux 2019","description":"\u003cp\u003eMed sin \u003cstrong\u003egraciösa och raffinerade stil\u003c\/strong\u003e, samtidigt rik och komplex, är Champagne Blanc de Blancs Grand Cru ‘L’Angelique’ från Mouzon Leroux kapabel att fånga sinnena från första smaken. Namnet på etiketten understryker dess änglalika karaktär: “\u003ci\u003eren, lätt och eterisk\u003c\/i\u003e”. Egendomen Mouzon Leroux har cirka 10 hektar vingårdar, varav 8 endast i byn Verzy, där druvorna till denna flaska kommer ifrån. Alla ansträngningar från producenten Sebastien Mouzon är inriktade på att pränta in områdets själ i vinerna, samtidigt som man skyddar naturens balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘L’Angelique’ Mouzon Leroux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs är producerad enbart av Chardonnay-druvor som odlas enligt principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk inom \u003cstrong\u003eGrand Cru byn Verzy\u003c\/strong\u003e, i området Montagne de Reims. Druvorna från den enskilda årgången vinifieras i ekfat med spontan alkohol- och malolaktisk jäsning, utan att använda invasiva metoder. Efter några månaders mognad på de fina jästfällningarna sätts vätskan på flaska och tillsatt med \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e för refermentering i flaska enligt Metodo Champenoise. Lagringen på jästen i glas varar i 54 månader och vinet genomgår slutligen \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e och fylls på utan dosering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru ‘L’Angelique’ Blanc de Blancs från vinproducenten Mouzon Leroux har en ljus halmgul färg med fina och beständiga bubblor. Den aromatiska paletten öppnar sig med inslag av citrus och vita blommor, snart följt av delikata mineralnoter och toner av torkad frukt. \u003cstrong\u003eMjukt och djupt\u003c\/strong\u003e är smaken, samtidigt frisk och delikat, med en krämig effervescens som bidrar till den övergripande känslan av fyllighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130950259072,"sku":"19V100753","price":1178.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-langelique-mouzon-leroux-201820251114103246_111f088e-cc7c-4ae6-8f4d-db49e67ce1c8.png?v=1787279463","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/champagne-extra-brut-grand-cru-langelique-mouzon-leroux-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}