{"product_id":"champagne-brut-nature-la-vigne-dor-tarlant-2009","title":"Champagne Brut Nature 'La Vigne d'Or' Tarlant 2009","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Nature “La Vigne d’Or” från vingården Tarlant är en millésime Blanc de Noirs, framställd av över 50 år gamla vinrankor odlade i regionen Vallée de la Marne, på en liten egendom med mycket gamla rötter. Familjen Tarlant fortsätter idag att odla vinrankorna och vinifiera med passion och uppmärksamhet på mikro-territorialitet, vilket ger upphov till en sällsynt elegant bubblande dryck, som få andra exempel kan förmedla, \u003cstrong\u003emagnifik och lyx\u003c\/strong\u003e som kan beröra de stora franska bubblorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne “La Vigne d’Or” från Tarlant är uteslutande framställd av röda druvor av Pinot Meunier, odlade på jordar rika på gips och lera. Gödslingen sker enbart med vegetabiliska och organiska ämnen som främjar ekosystemens tillväxt, vilket håller vingården livskraftig. Druvorna plockas för hand vid perfekt mognad för att få en saftig och smakrik frukt. Jäsningen sker i barrique med en lagring på nästan åtta månader på de fina jästfällningarna. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Champenoise-metoden med manuell degorgering utan tillsats av socker. Lagringen varar \u003cstrong\u003e96 månader på de fina jästfällningarna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“La Vigne d’Or” livar upp glaset med en djup och bärnstensfärgad nyans, utrustad med en fin och krämig mousse. Doften stimuleras av toner av brödbak, grädde och torkad frukt, åtföljd av friskare aromer av citrus, kokt frukt som äpple och päron, och lätta mineraliska undertoner. Smaken är stram och kompakt, fräsch och elegant. Saftighet och kryddighet fyller gommen och ger fräschör till drycken. En överraskande flaska med stor mineralitet, att öppna vid de bästa tillfällena och i kombination med stora rätter som de från det raffinerade franska köket. Ett stort uttryck för territorialitet som konkretiseras i en \u003cstrong\u003edjärv, majestätisk och prestigefylld stil\u003c\/strong\u003e, som förenar kraft med elegans, den sammetslena mjukheten med den dynamiska fräschören. En magisk och känslosam poesi!\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074601394560,"sku":"09V06590","price":1853.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-la-vigne-dor-tarlant-200920260722180211_a612b040-e887-4988-a026-3fe95a09a8b9.png?v=1787269315","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/champagne-brut-nature-la-vigne-dor-tarlant-2009","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}