{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-grand-millesime-paul-bara-2018","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Grand Millesime' Paul Bara 2018","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Grand Cru \"Grand Millesime\" av Paul Bara föds i det underbara området Bouzy. Det är i detta fina område sydost om Montagne de Reims som denna lilla familjeägd Maison, mycket älskad av champagneentusiaster, har sitt säte. Det är en etikett som endast produceras under de mest gynnsamma årgångarna, med ett urval av de bästa Pinot Noir-druvorna från egendomen, till vilket en liten procentandel Chardonnay läggs till. Det är en elegant och rik Millesimato, som efter en period av 48 månader i Maisonens källare, uttrycker komplexa och beständiga aromer, åtföljda av en \u003cstrong\u003eklar smaklig friskhet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Grand Millesime\" är en Champagne Brut Grand Cru producerad av en gammal familj av vinodlare från Montagne de Reims. Maison Paul Bara odlar elva hektar i Grand Cru Bouzy, uppdelade i över \u003cstrong\u003etrettio små parceller\u003c\/strong\u003e, nästan alla dedikerade till Pinot Noir, som traditionen föreskriver i detta område av Champagne. Uppmärksamheten på vinrankornas skötsel på fältet leder till att man får druvor av hög kvalitet, som sedan vinifieras parcel för parcel, i syfte att lyfta fram terroirens särdrag. För att ...egenskaper av stor friskhet och elegans, champagnerna från Paul Bara har snabbt erövrat entusiasterna över hela världen och representerar idag en säkerhet för den som vill lära känna det verkliga ansiktet av vinerna från Bouzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru \"Grand Millesime\" från Maison Paul Bara är en Champagne Brut som perfekt representerar \u003cstrong\u003eden starka och bestämda karaktären\u003c\/strong\u003e hos vinerna från området Montagne de Reims. Vid slutet av skördet, sker jäsningen i stål och efter några månaders lagring, blandas basvinerna och sätts igång för refermentering i flaska enligt Metodo Champenoise, med en lagring på jäst i 48 månader. Den framträder i en ljusgul färg med gyllene reflexer, genomkorsad av en fin och beständig pärlning. Buketten påminner om noter av vita blommor, apelsinblom, fruktiga aromer, citruszest, mjukhet av pain brioche och honung, torkad frukt och rostade känslor. Smaken är stram och energisk, med en harmonisk utveckling och en avslutning av stor mineralisk friskhet\u003c\/p\u003e","brand":"Bara Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49606123585815,"sku":"18V95353","price":933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-grand-millesime-paul-bara-201820260722180329.png?v=1784736303","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/champagne-brut-grand-cru-grand-millesime-paul-bara-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}