{"product_id":"champagne-brut-apanage-pommery-magnum","title":"Champagne Brut 'Apanage' Magnum Pommery (confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut ‘Apanage’ från Pommery är en klassisk metod med \u003cstrong\u003ekomplex men balanserad stil\u003c\/strong\u003e, resultatet av den mest klassiska av \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e blandningar, som kommer från föreningen av de tre huvudsorterna i regionen: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Kollektionen ‘Apanage’ omfattar högkvalitativa Champagne som perfekt förkroppsligar den fina och raffinerade karaktären hos Pommery. Jämfört med den klassiska linjen har dessa Champagne en högre andel reservviner, vilket resulterar i en större uttrycksmässig komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Pommery ‘Apanage’ Brut består av en blandning av druvor Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) och Pinot Meunier (30%), som kommer från 17 olika byar i Champagne, varav de flesta ligger i området Montagne de Reims. Efter skörden överförs klasarna till källaren där de genomgår en skonsam pressning följt av alkoholisk jäsning av musten i rostfria ståltankar. Den mousserande basen erhålls genom kombinationen av årgångsvinet och en \u003cstrong\u003ehög andel reservvin\u003c\/strong\u003e, en avgörande faktor för att bestämma personligheten hos detta Champagne. Andra jäsningen sker tydligt i flaska enligt Champenoise-metoden, åtföljd av minst 42 månaders lagring på jäst fram till degorgering och efterföljande Brut-dosering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut ‘Apanage’ Champagne Pommery visar en blekgul färg med \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e fin. Aromprofilen består av inbjudande dofter av rosa grapefrukt, torkad aprikos och smör, förenade med komplexa inslag av hasselnöt, bakverk och ljust tobaksblad. Utmärkt balans på paletten mellan krämighet och livlig friskhet, element som förenas i en \u003cstrong\u003esaftig och djup utveckling\u003c\/strong\u003e, präglad av en behagligt fet avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49377197293847,"sku":"SAV103164","price":1927.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-apanage-magnum-pommery-confezione-box_62019.jpg?v=1766049718","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/champagne-brut-apanage-pommery-magnum","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}