{"product_id":"cabernet-sauvignon-casale-del-giglio-2016","title":"Cabernet Sauvignon Casale del Giglio 2016","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon från Casale del Giglio är en vacker territoriell tolkning av denna berömda bordeauxdruva, som nu har koloniserat alla kontinenter i världen. I \u003cstrong\u003eområdet Agro Pontino\u003c\/strong\u003e uttrycker Cabernet sig med en trevlig fruktmognad, åtföljd av den sedvanliga elegansen i sitt breda aromatiska spektrum. Den långa mognaden i barrique ger vinet en djup och komplex karaktär som gör det lämpligt att följa med till bordet med huvudrätter av rostade röda kött, långkok eller vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen röda Cabernet Sauvignon är resultatet av ett visionärt projekt, som har fört vinodlingen till Agro Pontinos marker, landsbygden som sträcker sig i provinsen Latina, cirka femtio kilometer söder om Rom. Casale del Giglio grundades i slutet av 60-talet, i ett område som fortfarande var orört för vinodling. Tack vare ett noggrant zoneringsarbete har de mest lämpliga druvsorterna för mark och klimat identifierats, kännetecknat av \u003cstrong\u003enärheten till havet och dess milda jodiga briser.\u003c\/strong\u003e Bland de olika utvalda druvsorterna kunde inte Cabernet Sauvignon saknas, den verkliga ambassadören för Frankrikes vin i världen.Son av en spontan korsning mellan Cabernet Franc och Sauvignon Blanc, har Cabernet Sauvignon funnit de rätta förhållandena längs den lazialska kusten för att uttrycka sig på intressanta kvalitetsnivåer. Jäsningen sker i ståltankar med kontrollerad temperatur. Vinet mognar i ekfat under en period av 18-20 månader och avslutar sin mognad med ett år i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon-vinet från det lazialska vineriet Casale del Giglio är en röd\u003cstrong\u003e strukturerad och med god aromatisk rikedom\u003c\/strong\u003e. I glaset framträder det med en vacker rubinröd färg. Den doftmässiga bilden öppnar sig med toner av små mörka bär, inslag av skog, delikata kryddor och lätta balsamiska aningar. Smaken visar genast på en betydande kropp och struktur, en fin aromatisk längd, en tät och raffinerad tanninstruktur. Avslutningen är lång, med återkomster av friska känslor av eukalyptus.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848372851072,"sku":"16V93170","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-casale-del-giglio-2016_22114_03d2c7ff-7141-4a5d-8b38-61d7dc49929e.jpg?v=1788454018","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/cabernet-sauvignon-casale-del-giglio-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}