{"product_id":"cabernet-franc-1978-san-patrignano-2022","title":"Cabernet Franc '1978' San Patrignano 2022","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc “1978” från San Patrignano är ett vin som är särskilt viktigt för sitt symboliska värde. Datumet som anges på etiketten är faktiskt året då den berömda gemenskapen grundades. Det är en rödvin av stor finess och elegans, med en \u003cstrong\u003efrisk och intensiv smak\u003c\/strong\u003e. Den korta lagringen på trä gör att de karaktäristiska aromerna från druvsorten bevaras, vilket ger en större harmoni till tanninerna. Det är en idealisk flaska att avnjuta vid bordet med rostade kött, små viltspett och grillat kött. Perfekt för en grillfest med vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen röda Cabernet Franc “1978” är resultatet av arbetet från gemenskapen i San Patrignano. Egendomen sträcker sig över mer än 100 hektar, i ett vackert område mellan de första kuperade höjderna som stiger mot Apenninerna och Adriatiska kusten. De vackra soliga exponeringarna, som smeks av havets brisar, möjliggör att druvor av utmärkt kvalitet mognar. Cabernet Franc odlas på \u003cstrong\u003een höjd mellan 150 och 200 meter\u003c\/strong\u003e över havet, på särskilt lämpliga marker. Druvklasarna plockas under första halvan av oktober med noggrant urval i vingården. De druvor de mest friska druvorna går till jäsning, som sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och med en macerationstid på cirka två veckor och periodiska överpumpningar. Vinet mognar i andra gångs barrique i 6 månader och fullföljer lagringen med 6 månader i flaska\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet Cabernet Franc “1978”, producerat av vingården som drivs av gemenskapen i San Patrignano, är en harmonisk och doftande rödvin som uttrycker de typiska varietala egenskaperna hos denna extraordinära bordeauxdruva, som allt oftare vinifieras i ren form för att framhäva dess raffinerade aromprofil. I glaset framträder det i en mörk och lysande rubinröd färg. Den doftande bilden kännetecknas av intensiva dofter av \u003cstrong\u003esmå mörka bär, svart vinbär, blåbär\u003c\/strong\u003e, vild björnbär, mogen körsbär, aromer av medelhavsväxter, medicinalväxter, vegetativa nyanser av grön paprika och delikata kryddor. I munnen har det väl integrerade tanniner med rika och krispiga fruktaromer, som leder till en behagligt frisk och långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57713711841664,"sku":"22V97229","price":260.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-franc-1978-san-patrignano-202220260722181234_b9225140-1be4-46ac-ae3d-efc4bd3d29cf.png?v=1787275468","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/cabernet-franc-1978-san-patrignano-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}